毛竹笋用林产量高、周期短、效益好,是优良的笋用竹种之一。在安徽北缘栽种毛竹需格外注意林地土壤温度,切实做好保水保肥的措施,才能达到使竹林丰产早产的效果。本论文以毛竹北缘安徽省金寨县大别山区毛竹林为试验对象,通过对比稻草、麦糠等覆盖材料及其不同覆盖厚度对毛竹笋用林林地土壤环境、竹笋产量及产笋时间的影响,旨在找出早产高产笋用林的栽培抚育技术。研究结果如下:(1)不同覆盖处理对土壤孔隙度和容重的影响主要体现在0~10 cm的土层上,且随着覆盖厚度的增加影响会越大,孔隙度越大,容重越小,当麦糠覆盖厚度达40 cm时孔隙度增加了8.5%,容重降低了8.1%,相比稻草覆盖处理,麦糠覆盖处理对土壤孔隙度增加效果更好。(2)30 cm以内的覆盖厚度对土壤pH值的影响不大;覆盖厚度达40 cm时,稻草覆盖和麦糠覆盖对林地土壤0~10 cm的pH值较对照组相比有所增加,且差异显著,而麦糠覆盖使土壤pH提升了9.6%。(3)不同覆盖处理均可增加地表0~20 cm的土壤养分含量。其中,稻草覆盖厚度达40 cm时对土壤钾元素含量的提升效果较好,土壤深度为0~10cm和10~20cm的水解氮含量分别提高了45.5%、38.6%;而麦糠覆盖厚度达40cm时对土壤氮元素含量的提升效果较好,土壤深度为0~10cm和10~20cm的水解氮含量分别提高了63.5%、51.1%。两种覆盖材料及其覆盖厚度对土壤有效磷含量的影响差异不显著。(4)林地覆盖处理能有效提高土壤的保水能力及土壤温度。当麦糠覆盖40 cm时,土壤平均温度增幅达8.9℃,且雨后6 d的土壤含水率仅下降了4.6%。(5)覆盖处理的林地内竹鞭总长度、竹鞭活芽数随着覆盖厚度的增加而增加,覆盖处理对鞭径的大小影响不显著,其中麦糠覆盖40 cm时,对竹鞭长度、活芽数量的增加效果最好,总鞭长增加20.1%、活芽数增加90%。(6)不同处理均可使毛竹林提早产笋,并延长产笋期,提高竹笋产量。其中,覆盖30 cm厚的稻草样地产笋期最长,为61 d;覆盖40 cm的麦糠样地出笋期最早,比对照组提前了32 d;麦糠覆盖厚度为40 cm时,对毛竹笋增产效果最佳,每亩产量达1528.2 kg,利润增加了174.8%。