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在青藏高原,牦牛生长迟缓形成“僵牛”的现象普遍存在,降低了牧民养殖生产综合效益。本文以青海高原型牦牛为研究对象,探讨了牦牛生长迟缓与生长轴激素分泌水平的关系,并研究了注射GHRP-2和日粮添加半胱胺提高牦牛“僵牛”生长性能的作用机理,为科学饲养牧区牦牛“僵牛”提供理论依据。论文分为两个试验：试验一牦牛体重与生长轴激素分泌水平关系的研究随机选取36头(体重38-83.2kg)1周岁青海高原型牦牛,预饲7d后进行空腹称重和采血,对牦牛群体体重与血清GHRH、GH和IGF-1进行相关分析。结果发现,牦牛血液GHRH、GH与IGF-1水平随体重增加而显著增加(P<0.05)。体重偏低牦牛群体GHRH、GH和IGF-1与体重呈显著正相关性(P<0.05),表明牦牛“僵牛”生长迟缓主要由生长轴激素分泌不足引起。试验二GHRP-2与半胱胺对牦牛“僵牛”生长性能,瘤胃发育和肌肉蛋白沉积的影响按低于同品种同龄牦牛群体平均体重1.5倍标准差的标准,选取15头1周岁青海高原型牦牛“僵牛”,平均体重54.8±9.24kg,按体重随机分为3组,每组5头牛。分别设为：僵牛对照组(负对照组),GHRP-2注射组(GHRP-2组)、半胱胺补饲组(半胱胺组)；另选取1周岁正常青海高原型牦牛5头(75.3±2.43kg)设为正常组(正对照组)。其中负对照组每日投喂精补料和燕麦青干草的基础日粮；GHRP-2组在负对照组基础上于正式试验的第1-6d,11-16d,21-26d每天颈静脉注射12.5ug/kg体重GHRP-2,饲养方法同负对照组；半胱胺组在负对照组基础上于正式试验1-28d在精补料中添加半胱胺5g/头·d,29-84d饲养同负对照组；正对照组饲养同于负对照组。预饲期14d,正式试验84d,在正式试验的第0,28,56和84d对各组牦牛采血和称重,饲养试验结束后进行屠宰取样。结果如下：1) GHRP-2组和半胱胺组牦牛末重显著高于负对照组(P<0.05),与正对照组差异不显著(P>0.05)。GHRP-2组和半胱胺组全期(0-84d)ADG均显著高于正对照组和负对照组(P<0.05)。试验第0-28d,GHRP-2组ADG显著高于其余三个处理组(P<0.05)；第29-84d,半胱胺组ADG显著高于其余三个处理组(P<0.05)。2) GHRP-2和半胱胺显著促进牦牛“僵牛”瘤胃生长,提高瘤胃占复胃重比例(P<0.05),半胱胺组优于GHRP-2组(P<0.05)。GHRP-2与半胱胺显著提高了牦牛“僵牛”瘤胃乳头高度(P<0.05)和宽度(P<0.05),与正对照组差异不显著(P>0.05)。3) GHRP-2与半胱胺显著提高牦牛“僵牛”瘤胃TVFA和乙酸浓度(P<0.05)。GHRP-2显著提高瘤胃丙酸浓度(P<0.05),半胱胺显著提高瘤胃丁酸浓度(P<0.05)和乙酸／丙酸(P<0.05)。GHRP-2组和半胱胺组牦牛瘤胃氨氮浓度显著低于正对照组(P<0.05),但高于负对照组(P<0.05),而MCP浓度显著高于负对照组(P<0.05),且GHRP-2组高于半胱胺组(P<0.05)。4) GHRP-2和半胱胺显著提高牦牛“僵牛”血清GLU和BUN浓度(P<0.05),显著提高28d血清TP和56d血清ALB浓度(P<0.05)5)试验28d,半胱胺显著提高牦牛“僵牛”血清GHRH水平(P<0.05),显著降低SS水平(P<0.05)。GHRP-2和半胱胺均显著提高牦牛“僵牛”血清GH和IGF-1水平(P<0.05)。半胱胺组试验56d GHRH.GH和IGFBP-3最高(P<0.05),84d GHRH和IGFBP-3最高(P<0.05),SS显著最低(P<0.05)。6) GHRP-2显著提高牦牛“僵牛”肝脏、背最长肌和半腱肌中GHR、IGF-1和IGF-1R基因表达量(P<0.05),半胱胺显著降低下丘脑中SS基因表达量(P<0.05)显著提高肝脏中GHR和IGF-1基因表达量(P<0.05)。7) GHRP-2和半胱胺显著提高牦牛“僵牛”骨骼肌纤维直径(P<0.05)、肌纤维面积(P<0.05)以及蛋白质含量(P<0.05)。8) GHRP-2显著提高骨骼肌中IRS-1、PI3K、AKt和mTOR基因表达量(P<0.05),显著降低MuRF1基因表达量(P<0.05)。半胱胺显著降低AMPK、Atrogin-1和MuRF1基因表达量(P<0.05)。综上,生长轴激素分泌不足是造成牦牛“僵牛”原因之一。GHRP-2和半胱胺均可促进瘤胃生长与发酵,促进牦牛“僵牛”补偿生长,且后续效应持久。GHRP-2通过提高血清中GH和IGF-1水平,提高肝脏和肌肉中GHR、IGF-1及IGF-1R基因表达,进而上调骨骼肌蛋白合成通路中IRS-1、PI3K、AKt和mTOR基因表达,下调蛋白降解通路中MuRF1基因表达,从而提高骨骼肌纤维直径和面积,促进牦牛“僵牛”生长。半胱胺则通过提高血清GHRH、GH和IGF-1水平,降低SS水平,降低下丘脑中SS基因表达,提高肝脏中GHR和IGF-1基因表达,下调肌肉蛋白降解通路中AMPK、Atrogin-1和MuRF1基因表达,从而提高骨骼肌纤维直径和面积,促进牦牛“僵牛”生长。