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猴头菌属(Hericium)真菌是珍贵的药膳兼用菌，利用猴头菌属真菌发酵液浸膏制成的药物在临床应用中治疗胃炎、胃溃疡等消化系统疾病取得了显著的疗效。此外，现代医学和药理学的很多研究表明，猴头菌属真菌在提高机体免疫力、抗癌抑瘤、降血压、降血糖等多方面均具有一定的疗效。因此，近年来对猴头菌属真菌化学成分的研究越来越引起人们的重视。 小刺猴头菌[Hericium caput-medusae(Bull.:Fr.)Pers.]是猴头菌属中的一个种，其发酵液浸膏是中药“胃乐新”的主要成