邹秉文(1893—1985),我国近代著名农学家,农业教育家。民国初年他曾赴美国康奈尔大学深造,1916年在取得农学学位后回国任教,随后担任南京高等师范学校农业专修科主任。1921年,南京高师改建为东南大学,邹秉文仍担任农科主任。本文探索其农业教育实践和农学思想的形成,主要包括三个阶段。1912-1917年,是邹秉文农学思想萌芽和发展时期,这一时期他赴美国康奈尔大学深造,学习西方现代农业知识,从而认识到了农业教育对于现代农业发展的重要性。他在归国后因目睹中国农业衰败,农学不兴之情形,选择投身于农业高等教育事业,从而探寻重振农业的新途经。1917-1921年,是邹秉文就任南京高等师范学校农业专科主任的时期,这一时期,他将美国农业高等教育的“教学-科研-推广”相结合的办学模式应用在南京高师农科建设过程之中。面对办学初期的诸多困难,他通过筹集办学经费,广泛聘请教师,建立专业科研学术团体等多方式加以解决。对于教学过程中遇到的问题,邹秉文组织师生积极改革教学模式,注重实践试验环节等,使得农科的教学质量得以提高,南京高师农科也成为国内知名农科院系。1921-1928年,是邹秉文任职东南大学农科主任的时期,在这期间,他开始重视农业高等教育对于社会积极作用。他通过对各地进行农业调研,建议江苏省政府联合高校共同成立江苏省昆虫局。通过积极与社会团体合作,参与对全国农业教育状况进行调研考察并提出针对性意见。面对实业界的呼吁,他组织东南大学农科师生进行一系列活动,为植棉业培养技术人才,并进行良种推广等。从而充分发挥农业类院系对于农业发展的促进作用,有力推动了江苏省近代植棉业的发展。邹秉文出生、成长于清末民初,这一时期社会正处于转型之中。因此,无论其农学思想的形成与发展,还是他选择从事农业高等教育实践活动,无不印刻着时代的印记。他从现实出发,选择投身于农业高等教育事业,在此过程中锐意改革,提高农科院系的教学质量和科研水平,积极发挥农科院系的积极作用。一定程度上为江苏省乃至全国农业高等教育发展提供了帮助和借鉴。