本研究旨在通过调查漳州地区幼儿园的园本课程建设中闽南文化开发现状,包含对教师、家长、幼儿态度调查以及实施开展闽南文化园本课程情况的调查,探讨闽南文化课程对幼儿、教师、家长、幼儿园和文化保护与传承的意义;教师开设闽南文化课程的实施方式、实施过程和影响因素;闽南文化课程开发的有效经验和不足之处。首先,通过查找文献,梳理幼儿园园本课程中闽南文化开发的相关研究成果,从现有研究中得到对本研究的启示。同时,运用布朗芬布伦纳的生态系统理论和陶行知的生活教育理论,阐述对园本课程开发和利用闽南文化的启示,并以此为基础探讨闽南文化课程对幼儿发展、园本课程建设、文化传承等方面的价值。其次,以闽南文化为中心,主要运用访谈法、内容分析法等研究方法选择漳州市三所公立幼儿园作为个案,分析其在园本课程建设过程中,对闽南文化的开发现状。研究结果表明这三所幼儿园开展的闽南文化课程各具特色,在多方力量的共同努力下取得不同程度的成果,但也存在一些不足之处。目前存在不足有:过于强调活动目标的达成;难以保持开发课程的初心;教师队伍专业素养参差不齐;教师处于课程开发的绝对主导地位;家长、社区力量的实际支持度不高;乡村与城镇幼儿园资源分配不均衡。再次,通过访谈和现状分析,显示幼儿园的课程理念、教师的专业素养、幼儿的经验和兴趣、家长的态度和行动、相关政策的出台、地域文化生态环境状况等都在一定程度上影响闽南文化课程的开展。最后,本研究总结研究结果,提出建议:遵循教育适宜性;加强教师在职培训,提高整体专业素养;专家、家长、社区给予课程开发实质性帮助;构建和谐的教育团体;加强园所、学校之间的交流合作。