土壤pH是影响土壤养分有效性和植物生长的一个重要因素。本研究以山东省文登市13镇黄金梨园为研究对象。自2008年10月到2009年9月,通过野外调查和室内分析相结合,从土壤pH对黄金梨品质指标的影响,叶、果内矿质元素含量与部分果实品质指标的关系及土壤酸化对土壤有效养分的影响等方面进行初步探索,以揭示其影响梨树生长、产量和品质的主要的土壤障碍因素及其对梨营养状况的影响,运用相关分析和通径分析等统计方法,研究了2009年9月酸化梨园不同土壤pH梯度下土壤理化性质与土壤酶活性的内在关系,旨在揭示土壤酸化条件下梨园土壤酶活性作为土壤肥力指标的可行性。(1)2008年10月和2009年4月土壤pH分别在4.06-6.59和4.24-7.57范围,2008年10月至2009年9月土壤pH低于5.5的比例增加了34.6%。2009年9月采集样品,株间距树干60、120cm的土壤pH值大致随深度的增加而降低(除了5.5-6.0梯度),行间的土壤pH在不同的pH梯度呈现不同的趋势。(2)2008年10月的有机质、铵态氮、速效磷、有效铜、锌、铁、锰的平均含量均高于2009年4月。相反,其他有效养分含量低于2009年4月。不同pH梯度下的土壤有机质和有效养分平均含量各异。2008年10月的土壤pH与铵态氮、硝态氮、速效钾、有效铜、铁和交换性钙含量呈显著或极显著相关性,而2009年4月土壤pH与铵态氮、有效磷、有效锌、交换性钙和镁含量呈显著或极显著相关性。2009年9月,株间和行间土壤pH与有机质和各有效养分含量之间的相关关系基本一致。(3)梨园土壤酶活性除蔗糖酶仅在5.0-5.5变化趋势最明显外,过氧化氢酶、酸性磷酸酶和脲酶活性在4.0-4.5, 4.5-5.0, 5.0-5.5和5.5-6.0四个pH梯度下分别表现出明显的层次差异。同时土壤水分和盐分也表现出明显的空间层次差异。土壤酶活性与土壤温度、水分、盐分、pH和各土壤有效养分间相关性较好。就通径分析表明:土壤pH对过氧化氢酶活性的影响最为显著,对蔗糖酶、酸性磷酸酶、脲酶活性的直接效应在很大程度上被通过其它因素对三种酶的间接效应所抵消。pH、铵态氮、交换性钙和交换性镁,水分和盐分的直接作用和相互间的间接作用使其成为影响过氧化氢酶活性的主要因子;速效磷、有效锌、温度是蔗糖酶的主要影响因素;有机质、速效磷和有效锌,盐分是影响酸性磷酸酶活性的主要因素;有机质、水分和盐分是影响脲酶活性的主要因子,说明酸化梨园土壤酶活性受土壤pH、温度、水分、盐分和土壤养分等因素的影响,过氧化氢酶、酸性磷酸酶和脲酶活性可作为评价梨园土壤肥力的指标。(4)在实验范围内,土壤pH对黄金梨果实可溶性糖和可溶性固形物的影响较大,呈显著或极显著正相关关系。黄金梨果实中的可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量与叶片、果实中的某些微量或大量元素也有显著或极显著相关性。两次试验中黄金梨叶片铜、铁和锰含量均高于适宜值范围,需要注意防止引起毒害,而叶片中锌含量的增加能够降低果实中有机酸含量,提高果实品质。果实中的铜、磷、钙含量与果实品质亦有密切关系。因此,施用石灰及碱性肥料是提高土壤的pH值、不断培肥土壤和改善梨果实营养的一项有效措施。