高等职业教育是我国高等教育体系的重要组成部分，也是我国职业教育体系的重要组成部分。近几年来，随着我国改革开放政策的不断深化，社会和经济的快速发展，高等职业教育呈现出前所未有的发展势头，粗略估计，在现有的高职院校中，开设艺术设计类专业的约占八成以上，其比例相当可观。高等职业教育以培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高等技术应用型人才为根本任务；以社会需求为目标、技术应用能力的培养为主线设计教学体系和培养方案；以产学结合、校企合作为培养技术应用性人才的基本途径，这一人才培养模式的基本特征在高等职业院校中已达成共识。目前国内外对高等职业教育领域的研究已有相当成果，但关于高等职业艺术设计教育的专题研究不是很多。本文从中国职业教育的先驱——黄炎培的职业教育思想；中国高等职业艺术设计教育的历史沿革；国际“包豪斯运动”的职业教育理念；中国高等职业艺术设计教育发展的现状特征、存在的问题及对策；探析“以职业应用能力培养”为核心的课程教学改革与建设，这都有助于我们对高等职业艺术设计教育有一个全面、系统、深入的了解，以利于进一步发展和研讨。