适量的紫外线照射是生命活动所必须的,然而,过量的紫外线照射,尤其是UVB的照射会导致过量ROS及炎症因子的产生。ROS与炎症反应共同诱导基质金属蛋白酶(MMPs)的过度表达,进而导致细胞外基质降解,并最终使得皮肤出现粗糙、皱纹、干燥和松弛等光损伤表现。根据皮肤光损伤的潜在机制,在过去的几十年里,人们对天然产物预防光损伤的兴趣日益高涨,一些具有抗炎、抗氧化的天然产物被证明具有预防光损伤的作用。蛇油是一种传统的天然护肤品,已被证实具有良好的抗炎、抗氧化等生物活性。然而对于蛇油是否可以预防光损伤未见报道,且目前市面上蛇油制品较为单一(乳霜状)。基于此,本课题将通过构建光损伤动物模型来探究蛇油是否可以预防光损伤并以蜂蜡、单甘酯为凝胶因子开发新剂型的蛇油凝胶新制品。结果如下:1、局部涂抹蛇油及其脂肪酸可显著改善UVB照射导致的小鼠皮肤宏观表现以及表皮增厚、真皮内胶原纤维和弹性纤维的降解;同时,蛇油及其主要脂肪酸可显著抑制抗氧化酶活力降低,抑制MDA升高,且蛇油作用效果较脂肪酸作用效果基本无显著性差异;蛇油及其主要脂肪酸可降低炎症因子、炎症细胞的过度表达,且蛇油作用效果显著优于其主要脂肪酸;此外,蛇油及其脂肪酸可显著降低MMP-1的异常分泌。通过各项检测结果结合其目前光损伤作用机制的探索我们认为蛇油及其主要脂肪酸通过抑制抗氧化酶活性(SOD,CAT和GSH-Px)降低以及抑制炎症因子产生的途径共同抑制金属蛋白酶-1的产生,进而维持胶原纤维、弹性纤维的完整性,从而保护皮肤免受UVB的损害。此外,通过对各项指标中蛇油及其主要脂肪酸作用效果的对比我们发现蛇油中主要脂肪酸在蛇油抗UVB诱导的氧化损伤中起了关键作用,抗炎作用上效果次之。2、本研究探索了蛇油基凝胶油制备时蜂蜡和单甘酯的最佳配比,结果表明少量单甘酯的存在(蜂蜡/单甘酯=8:2)降低了蛇油基凝胶油的触变性及硬度,促进凝胶油长枝状结晶的生成,增加α,β以及β’型晶体;随着单甘酯的进一步增加(0:10<蜂蜡/单甘酯<8:2),蛇油基凝胶油析油率和触变性增加,长枝状结晶逐渐变短至消失,α型晶体逐渐消失。通过不同蜂蜡与单甘酯的添加比例对蛇油基蛇油凝胶油性质的分析确定了蜂蜡/单甘酯=4:6时为最佳比例,此时蛇油基凝胶油的析油率为1.8%,硬度为242 g,黏度恢复值(触变性)为37%。在此基础开发了高蛇油含量的蛇油凝胶产品。此外,又开发了低蛇油的蛇油护肤膏。