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Globotriose是一种具有重要价值的寡糖。在大肠杆菌中,在外源添加乳糖情况下,它的合成需要3个关键酶基因:(1)susA,编码Sucrose synthase(EC2.4.1.13);(2)galE,编码UDP-galactose 4-epimerase(EC 5.1.3.2);(3)lgtC,编码α-1,4-galactosyltransferase(EC 2.4.1.x)。在植物中,Globotriose因缺少lgtC酶和乳糖而不能被合成。lgtC基因,来自奈瑟氏脑膜炎球菌(N