2008年金融危机以来,技术变革、劳动力成本上升等因素推动了“全球价值链重构”。在此背景下,湖南积极对接与实施“一带一路”等一系列国家战略,并及时抓住新的经济增长点,促进经济发展。湖南产业结构发展态势较好,但不健全,产业结构亟需转型,特别是全球价值链重构背景湖南制造业结构如何优化是一个紧迫问题。本文运用理论与实证分析在全球价值链重构背景下分析湖南省制造业结构优化情况,有利于丰富产业结构的研究内容。本文运用文献分析法、定性分析法、实证分析法以及对比分析法,通过分析全球价值链重构趋势、湖南省制造业结构现状及全球价值链重构下湖南省制造业结构优化的新要求及必要性,搜集2000年至2017年共18年数据,从产业结构合理化和产业结构高度化两个维度,对湖南省制造业结构优化的影响因素进行实证分析。研究表明,全球价值链参与程度、劳动力成本、技术水平能促进湖南省制造业结构高度化经济发展水平存在抑制作用。全球价值链地位指数和政府支出对湖南省制造业结构合理化具有正向促进作用,劳动力成本存在抑制作用。最后,根据以上研究结论,提出相应的对策建议,如政策引导制造业顺应全球价值链重构趋势,提高劳动生产率、提升制造业的创新驱动能力和培养和引进高素质人才等建议,促进湖南省制造业结构优化。