全株构树混合青贮营养价值评定及青贮构树TMR保存效果研究

来源 :西北农林科技大学 | 被引量 : 1次 | 上传用户:chen1155588
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杂交构树(Broussonetia papyrifera)是一种新型高蛋白木本植物,其饲料化应用可缓解我国饲料资源短缺的瓶颈问题。季节性生长的特点使构树的青贮利用变得尤为重要,但是,构树含水量高、可溶性糖含量低是制作构树青贮的产业难题。本研究旨在筛选杂交构树青贮时与常规饲料合适的比例,以提高青贮构树品质,为进一步开发杂交构树资源并运用于奶山羊养殖提供科学依据。试验一燕麦干草添加水平对杂交构树青贮品质的影响为解决青贮杂交构树干物质含量低的问题,本试验在青贮杂交构树中添加不同比例燕麦干草探究对青贮品质的影响。试验以全株杂交构树和燕麦干草为试验材料,按照鲜重质量比10:0(0%燕麦干草组)、9:1(10%燕麦干草组)、8:2(20%燕麦干草组)混合裹包青贮30 d、90 d、180 d,测定其常规营养成分、发酵品质和康奈尔净碳水化合物与蛋白质体系(CNCPS)组分(PA、PB1、PB2、PB3、PC和CA、CB1、CB2、CC)。结果表明,全株杂交构树粗蛋白含量为17.49%,水分含量为76.74%;与0%燕麦干草组相比,杂交构树中添加燕麦干草提高了感官评分及干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、PA组分和乳酸含量(P<0.05),降低了氨态氮/总氮比值及粗蛋白(CP)、PB1和PC组分含量(P<0.05),对p H值、CB1和CC组分无显著影响(P>0.05);与10%燕麦干草组相比,20%燕麦干草组具有更高的乳酸和PA含量,更低的PC组分(P<0.05),且青贮水分在65%左右。本试验表明,全株杂交构树中添加20%燕麦干草,可较好的调节青贮水分,提高青贮发酵品质。试验二不同原料水平和组合对杂交构树青贮品质的影响试验一通过添加燕麦干草调节青贮构树的水分,发酵品质在一定程度上有所提高,但其感官和p H均未达到优质青贮水平。因此,在试验一的基础上,通过添加蜡熟期全株小麦、全株黑麦、全株燕麦以期提高杂交构树青贮品质。试验以全株杂交构树中添加20%燕麦干草为对照组和基础底物,分别添加20%、40%鲜重的蜡熟期全株小麦、全株黑麦、全株燕麦,装袋裹包青贮30 d、90 d、180 d,测定其营养成分、发酵品质和CNCPS体系组分。结果表明,添加20%、40%各原料,可维持杂交构树青贮水分在60%~70%;与20%其它原料组相比,20%小麦组具有更低的NDF、ADF含量和p H值及氨氮/总氮比值(P<0.05),在CNCPS中不可利用的组分(PC和CC)相对较低(P>0.05);与40%其它原料组相比,40%小麦组具有更低的p H值和CC含量(P<0.05),更高的CHO、CB1、NSC含量(P<0.05)。本试验表明,以全株杂交构树中添加20%燕麦干草为基础底物,添加20%和40%蜡熟期全株小麦具有更好的青贮效果。试验三杂交构树青贮TMR保存效果研究本试验以青贮杂交构树配制而成的全混合日粮(TMR)为试验材料,设计3个TMR处理,分别为不做处理的对照组、添加10~6 cfu/g DM-1芽孢杆菌和10~6 cfu/g DM-1粪肠球菌的益生菌组、添加1.0 g/kg DM-1丙酸的丙酸组,分别装入20 cm×30 cm聚乙烯青贮袋中,真空泵抽真空,封口机封口后,各处理一半置于室内室温贮存,另一半置于35℃烘箱贮存,分别于0、3、5、12 d开袋,保证每个处理每个时间点3个重复。结果表明,与对照组相比,青贮构树TMR添加益生菌或丙酸可降低TMR保存过程中的DM损失和氨氮/总氮比值(P<0.05)。本试验表明,添加芽孢杆菌和粪肠球菌组成的复合益生菌或丙酸对青贮构树TMR短期的保存具有一定的效果。
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