随着人们生活水平的不断提高，糖尿病逐渐地成为现代人类所面临的一个主要的健康问题。世界卫生组织将它和肿瘤、心脑血管病一起列为世界范围的三大难症。据资料统计，目前世界上已有3％的人口患有糖尿病，而其中90％以上的患者为Ⅱ型糖尿病(即非胰岛素依赖型糖尿病)。积极预防和治疗糖尿病已迫在眉睫。 据资料记载，人参多年来被中医用作贵重的补药，治疗各种虚弱病症，用于休克的急救、生血，临床上治疗糖尿病等，具有比较显著的疗效。人参的化学成分比较复杂，其中人参皂苷为人参的主要活性成分之一。一直以来，人参皂苷的提取分离方法都是采用传统经典方法，所用化学试剂种类多、耗量大、成本高，不利于工业化生产。本实验在前人研究的基础上对人参皂苷的提取分离方法进行了改进。实验中采用了大孔吸附树脂NKA-12来分离人参皂苷，不仅达到了人参皂苷分组分离的目的，打破了人们只应用大孔吸附树脂D101分离人参皂苷的传统；同时还得到了大量的人参单体皂苷Re，方法简单、无毒、重现性较好，为进行人参单体皂苷Re的工业化生产提供一定的理论依据。 在进行人参单体皂苷的分离实验中，首次采用ODS填料来进行分离人参皂苷。由于此填料只在高效液相色谱仪中作为分析柱的填料应用，对其在常压柱层析中的应用未见报道，故本实验旨在摸索ODS填料分离人参单体皂苷的分离条件。经过反复实验证明：ODS填料对人参单体皂苷的分离具有一定的分离效果。在本实验中，分离共得到8种人参单体皂苷。对于人参皂苷Rd，现已摸到成形的分离条件。该分离条件比较简单，只经过两个梯度洗脱，且周期短。所得Rd的纯度较好，可达到99.32％左右，得率达到56％左右。由于此分离条件重复性较好，操作简单，亦可适于工业化生产。 人参的药理活性较多，目前已报道的有抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、改善微循环、提高组织抗缺氧能力、抑制血小板聚集、影响前列腺素等，但有关人参降血糖活性的研究报道较少。故在本实验中进行了人参单体皂苷降血糖活性筛选的研究。先后进行了人参单体皂苷对小肠粘膜α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制作用的药理实验。实验结果表明人参单体皂苷对α-葡萄糖苷酶具有一定的抑制作用，但不显著。但在进行对α-淀粉酶的抑制作用药理实验中发现人参皂苷Re对α-淀粉酶具有很强的抑制作用。随后又对人参果提取物进行了实验，结果发现人参果提取物较人参皂苷Re对α-淀粉酶具有更强的抑制作用，其较同一浓度的吉林农业大学硕士学位论文人参中降血糖活性成分的研究人参单体皂普Re强12%;在浓度为1 Omgl山l的条件下，对a一淀粉酶活性的抑制率可达到98.4%，几乎完全抑制了。一淀粉酶的活性，显示出非常强的抑制作用。以上人参单体皂普降血糖活性的药理实验到目前为止均未见报道。故本实验为进一步研究人参降血糖活性提供了一定的理论依据。由于人参单体皂普Re和人参果提取物在体外实验中对。一淀粉酶具有较强的抑制作用，本实验又分离提取了大量人参单体皂普Re和人参果提取物，并进行了相应的动物体内实验，目前本实验正在进行当中。