黄酮类药物分子具有很强的疏水性，影响了药物的溶解度、溶出速率和生物利用度。为改善药效，常将药物做成特定剂型，如固体分散体和磷脂复合物等。在制备过程中，药物和载体构成的复合物的性质将直接影响药效。通过热分析技术研究药物和载体复合物的热力学性质，将对药剂的研发和制备提供有参考价值的信息。本文研究黄酮类药物（槲皮素和水飞蓟宾）的固体分散体和磷脂载体的热力学性质，研究温度、组成、制备方法等因素对药物和载体混合性质的影响。具体内容有：1.制备了[槲皮素（1）+PEG6000（2）]二元系固体分散体及混合物，利用差示扫描量热法（DSC）测定了体系的相变和比热，分析组成和混合状态的影响。根据温度区间将DSC曲线分成两部分：（1），298-353K区间，考虑熔融性质随组成的变化。PEG的熔融温度(T_fus/K)和熔融焓(Δ_fush/J·g^-1)随槲皮素的质量分数w₁的增加而降低。在此温度区间，二元系具有固体分散体/或固体混合物的特征。（2），353-533K区间，考虑比热随组成和温度的变化。在w₁<0.301的区域形成了熔融聚合物分散体。c_p随温度升高而缓慢增加，随w₁增加略有降低。样品的曲线形状类似于PEG6000的形状。在w₁>0.601的区域，形成了固体槲皮素和熔融态PEG分散体的混合，曲线形状类似于槲皮素。在w₁=（0.301-0.601）区间，体系仍处于熔融PEG分散体与固体槲皮素构成平衡的状态，但曲线形状具有过渡的特征。利用数学模型拟合了比热与组成和温度的关系，计算了熔融温度区间内的混合焓变、熵变和吉布斯自由能的变化。2.分别测定了单组份的卵磷脂、胆固醇、水飞蓟宾的DSC和TG曲线，观察到各组分的脱水、相变、分解等特征变化。测定了卵磷脂和胆固醇二元磷脂复合物的DSC曲线，结果显示：胆固醇插入磷脂中呈现磷脂包裹状态。胆固醇含量增加，磷脂的熔点降低，熔融焓则变化不大，胆固醇的晶格相变峰被掩盖。胆固醇含量进一步增加，则达包裹饱和。水飞蓟宾+卵磷脂+胆固醇三元磷脂复合物的DSC曲线显示：水飞蓟宾质量分数w₃<0.15时，水飞蓟宾基本上被包裹在磷脂膜内，w₃>0.15时，部分水飞蓟宾从磷脂膜内析出。3.制备蛋黄卵磷脂+脱氧胆酸钠二元系的磷脂复合物，通过DSC测定了复合物的比热。结果显示，在脱氧胆酸钠质量分数w₂=0.600时复合物的稳定性最好。通过TEM分析了混合胶束的形貌，w₂≤0.500时胶束有多层结构，w₂≥0.600时形成了球状胶束。选择w₂=0.600作为脱氧胆酸钠磷脂复合物的最佳配比。4.测定脱氧胆酸钠水溶液的电导率、密度和粘度，计算离子的摩尔电导率、迁移活化参数ΔH_λ^≠、Δμ₁^≠0、Δμ₂^≠、ΔS_m,2^≠、ΔH_m,2^≠等。预测了脱氧胆酸钠的迁移性质和聚集行为。脱氧胆酸钠在水溶液中呈现逐渐聚集行为，先形成少量分子的聚集，最后形成胶束。