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胆囊收缩素(CCK)是动物食欲的一种调节因子，具有抑制动物的采食量的作用，利用CCK主动免疫可中和内源CCK而提高猪的采食量。为了建立一套完整的CCK主动免疫技术，先将CCK8与人血清白蛋白(HSA)用戊二醛连接，然后进行抗原免疫原性的验证。将8只健康雄兔随机分为两个组，一组为试验组，另一组为对照组，每个处理4个重复，每个重复1只兔子。其中试验组兔子注射CCK8+HSA，对照组则只注射HSA，采用琼脂双扩散的方法测定血清的抗体效价。结果发现，在加强3次免疫后，试验组所有的兔子的抗体效价都达到了1：2~4(1：16)，这表明本试验所建立的CCK主动免疫技术是成功的。 为了研究CCK主动免疫对猪生产性能、胴体品质、肉质和养分的消化率的影响，将10头DLY猪随机分为两个组，一组为试验组，另一组为对照组，每个处理5个重复，每个重复1头猪。其中试验组猪注射CCK8+HSA，对照组则只注射HSA，采用间接酶联免疫吸附实验(ELISA)法测定血清的抗体效价。采用外源指示剂法测定养分的消化率。猪屠宰后，测定猪的胴体长、眼肌面积、肉色评分、大理石纹、pH疽和滴水损失，以及肌肉中的蛋白质和脂肪含量。结果表明，在免疫后15天可以检测到抗体，加强免疫三次以后，在血浆中检测到较高的抗体滴度。CCK主动免疫后，试验猪的日增重比对照组提高21.23％(p=0.104)，日采食量比对照组提高16.24％(p=0.152)，料肉比下降4.86％(p=0.138)，但对营养物质的利用率无影响。采食量与抗体滴度之间存在着回归关系(y=408.684+2165.87x，R~2=0.768，p=0.051)，体重与抗体滴度之间也存在着回归关系(y=-7.359+87.16x，R~2=0.956，p=0.004)。这表明CCK主动免疫可以提高猪的生产性能。同时，试验猪的屠宰体重比对照组增加12.68％(p=0.178)，但背膘厚、胴体长，眼肌面积与对照组之间差异不显著。CCK主动免疫对猪的肉色评分、大理石纹、pH、滴水损失以及肌肉的脂肪/蛋白质比例没有影响。这表明CCK主动免疫可以提高猪的生产性能，但不影响猪的胴体品质和肉质。