南京云锦于2006年列入《中国首批非物质文化遗产名录》,并于2009年入选联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》。南京云锦作为濒临灭绝的稀缺旅游资源,怎样进行有效的文化旅游开发和生产,怎样更好的让消费者认识其文化内涵,最终实现文化的继承、创新和发展,这是一个值得研究的问题。此项研究旨在探索与分析南京云锦在文化旅游生产-消费闭合循环模型中的文化再生产过程。针对以南京云锦作为旅游吸引物的文化旅游现象,引入词云工具对南京云锦的文化生产与消费现象进行研究,借助叙事分析法探索遗产的文化生产环节,应用定量方法对其生产、消费和再生产的相互关系进行验证,最终构建南京云锦文化旅游的生产-消费影响模型。在此项研究中,作者通过词云分析和质性分析面向游客提取的基本知识认知、环境载体认知和功能价值认知3项因子,能较好反映云锦的文化旅游生产过程;获得的整体价值感知因子能够用于评估云锦的文化旅游消费状况;获得的旅游意愿因子能够测量与评价文化旅游再生产的环节。根据数据分析,设计构建了南京云锦的文化旅游生产-消费影响模型。研究结果表明,南京云锦文化旅游生产对文化旅游消费有显著正向影响,文化旅游消费对文化再生产有显著正向影响,文化旅游生产对其文化再生产部分有显著影响,文化旅游消费在文化旅游生产影响其再生产中起中介作用。因此在南京云锦文化再生产的过程中,相关生产者应当在充分展示工艺和传承等基本知识的基础上,挖掘南京云锦的各项功能和价值,并积极创新环境与载体的形式,提高游客对南京云锦的整体价值感知,增加游客的参与意愿和推荐意愿,在提高重游意愿上形成良性循环。同时此项研究也为同类型非物质文化遗产的文化旅游生产-消费研究提供了可借鉴的案例。