利用蜡质基因启动子引导谷蛋白Gt1基因表达载体改变稻米蛋白含量及分布

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【摘要】

：

在本文综述中介绍了水稻贮藏蛋白的研究进展,其中谷蛋白和醇溶蛋白是水稻两种最主要的贮藏蛋白,谷蛋白大约占水稻种子总蛋白的80%(Yamagata H,ec al.,1982).。与醇溶蛋白相比,水稻谷蛋白具有两大优点:稻米第一限制性氨基酸—赖氨酸含量相对较高(赵则胜,1995),而且容易被人体消化吸收(TanakaY,et al.,1975a,b)。有研究表明,水稻贮藏蛋白主要富集于亚糊粉层而很少位

【作者】

：

王幻予

【机构】

：

上海师范大学

【发表日期】

：

2009年05期

【关键词】

：

水稻谷蛋白醇溶蛋白蛋白分布根癌农杆菌表达载体构建蜡质基因启动子 Gt1基因(Gt1基因) gus基因 Western bolt RT-PCR 原位杂

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