近几年我国酒店业市场规模迅速扩大,酒店数量迅速增加,直接加剧了酒店业竞争的激烈程度。酒店作为劳动密集型行业,人才是核心竞争力的关键要素,优秀管理人员的流失对酒店的发展产生了很大的影响。而长期以来,我国酒店行业对管理人员的重视程度不够,致使在人才争夺战中处于不利的地位。如何吸引和留住管理人才成为当前我国酒店面临的一个重要课题。爱塞丽雅大酒店也深受管理人员流失率高的问题困扰,不仅降低了酒店的服务质量,增加了酒店的经营成本,降低了酒店经营利润,更是影响了酒店核心竞争力的提高。探究酒店管理人员流失原因,提出有效降低管理人员流失的对策,对于爱塞丽雅大酒店的正常运营与管理及构筑核心竞争力具有很强的现实意义。本文首先对员工流动的现有研究成果进行了系统研究,介绍了员工流动的基本理论、模型,详细总结了员工流动的影响因素和研究现状;其次,本文简要介绍了爱塞丽雅大酒店的基本情况,侧重介绍人力资源管理现状,并对爱塞丽雅大酒店管理人员流失情况进行分析,特别是管理人员流失对酒店经营造成的不良影响;然后,通过调查问卷和访谈相结合的方式对酒店管理人员的工作满意度和流失原因进行了更深入的调查和研究,对调查结果进行详细的统计和分析,得出管理人员流失的原因主要包括个人、组织和社会三个方面的因素;最后,针对管理人员流失的主要原因,本文从优化管理人员流入管理、完善薪酬激励机制、建立职业生涯发展体系、加强企业文化建设和建立人才危机管理体系五个方面提出了爱塞丽雅大酒店管理人员流失管理的对策。本文通过将国外成熟的管理人员流失理论体系与爱塞丽雅大酒店的实际情况有效结合,探究出适合爱塞丽雅大酒店管理人员流动管理问题的研究,对指导爱塞丽雅大酒店有效解决管理人员流失问题具有指导意义,并为同行业其他企业管理人员流失管理提供借鉴和参考。