【摘 要】
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该课题是科技部十五攻关课题《保健食品原料安全评价技术与标准研究》的一部分.目的是通过Ames试验、TK基因突变试验、彗星试验对三七、白术、巴戟天的遗传毒性进行全面评价,
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该课题是科技部十五攻关课题《保健食品原料安全评价技术与标准研究》的一部分.目的是通过Ames试验、TK基因突变试验、彗星试验对三七、白术、巴戟天的遗传毒性进行全面评价,为它们作为保健食品原料的进一步开发利用提供安全性依据,并为TK基因突变试验、彗星试验在保健食品原料安全性评价中的推广应用积累资料.该次研究的结果表明;三七、白术、巴戟天提取物对DNA没有损伤作用.这为它们作为保健食品原料的进一步开发利用提供了可靠的安全性依据.文中还对三种致突变试验应用于中药遗传毒性评价时应注意的一些问题进行了探讨.
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