当今世界,牛仔裤以及牛仔服,以其出色的耐用性,穿着的舒适性风靡全球。这是由一名叫李维.斯特劳斯的犹太青年,在美国淘金热的背景下发明出来的。起初这个做帆布生意的犹太青年趁着加州淘金热前往旧金山。他把一批滞销的帆布做成几百条裤子,拿到淘金工地上推销,想不到竟然大受淘金者们的欢迎。1855年,斯特劳斯放弃帆布,改用一种结实耐磨的靛蓝色粗斜纹布制作工装裤,并用铜钉加固裤袋和缝口。这种坚固美观的长裤迅速受到市场的青睐,大批订货纷至沓来。斯特劳斯用自己的名字Levi’ s作为产品品牌,并在旧金山开了第一家店。牛仔裤文化从起源到发展整整一百年都没有什么变化,一直到七十年代成为全球性的集体潮流时,在款式及变化上才有突破性的演变。而到了九十年代,牛仔裤已经成为时尚舞台上,设计师竞相争艳的焦点之一。也由于设计师的厚爱,使得别具特色的牛仔服饰,不再只是便宜的款式,而是带点价位的高级精品了。近年来,牛仔新工艺的发展,韩、日风的流行,使牛仔服装更显露出独特风格,风靡全球,如立体褶皱(立体猫须)经过压挤、折叠以及系绑等手法,再经热塑而成。再有牛仔裤上利用化学颜色反应弄出斑点、字符、图案,或是经过喷绘、拼接、磨损、破洞、带来与众不同的独创享受,让穿着牛仔裤更显时尚美态,甚至拥有火辣的酷感。