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杨树花提取物( Aspen flower Extract)是一种具有多种生物学活性的中草药,大量研究证实其具有抗菌、抗病毒等药理活性的作用。本试验探讨了杨树花提取物对肉仔鸡生产性能、免疫功能、肠道养分表观消化率、微生物菌群数量影响,为杨树花在肉鸡生产和疾病防治中进一步应用提供科学依据。将1日龄临床健康、体重相近的科宝500肉仔鸡900只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复30只鸡,试验共进行49天。对照组饲喂基础日粮,试验组(1组、2组、3组、4组)分别在基础日粮中添加0.5kg/t、1.0kg/t、1.5kg/t、2.0kg/t的杨树花提取物。分别在1日龄、21日龄、49日龄测定对照组和试验组肉仔鸡的体重,并计算平均日增重、采食量及料重比。在肉仔鸡21、49日龄时,分别采集血样、屠宰,测定生产性能、免疫学指标及微生物菌群数量;在46日龄时,每组选取6羽,连续收集3天粪尿,测定养分表观消化率。结果表明:1.杨树花提取物能够可显著提高肉仔鸡的生产性能。在整个试验阶段(0-49日龄),日粮中添加1.5kg/t杨树花提取物组日增重分别比对照组、0.5kg/t组、1kg/t组、2.0kg/t组提高了7.96%(P<0.05)、4.47%(P<0.05)、4.89%(P<0.05),6.33%(P<0.05),差异显著;日粮中添加1.0kg/t杨树花提取物组平均日采食量分别比对照组、0.5kg/t组、1.5kg/t组、2.0kg/t组降低了2.15%(P>0.05)、3.95%(P>0.05)、5.31%(P<0.05),6.37%(P<0.05);日粮中添加1.0kg/t杨树花提取物组平均料重比分别比对照组、0.5kg/t组、2.0kg/t组降低了6.39%(P<0.05)、3.07%(P<0.05)、6.87%(P<0.05),差异显著;与1.5kg/t组相比较差异不显著(P>0.05)。2.杨树花提取物可增强肉仔鸡免疫功能。在21日龄时,1.5 kg/t杨树花提取物组的IgA水平分别比对照组、0.5 kg/t组、1.0 kg/t组、2.0 kg/t组提高16.13%(P<0.01)、9.09%(P<0.05)、12.50%(P<0.05)、12.50%(P<0.05),差异显著;IgG水平分别提高12.29%(P<0.01)、12.77%(P<0.01)、5.58%(P<0.05)、5.16%(P<0.05),差异显著。在49日龄时,1.5 kg/t杨树花提取物组的IgA水平分别比对照组、0.5%组、1.0%组、2.0%组提高11.43%(P<0.05)、8.33%(P<0.05)、8.33%(P<0.05),差异显著;IgG水平分别提高13.42%(P<0.01)、12.45%(P<0.01)、11.46%(P<0.01)、10.55%(P<0.01),差异极显著。IgM水平虽有所提高,但与其它各组相比较,差异均不显著。在21日龄时,胸腺指数有明显递增的趋势。其中以1.0 kg/t杨树花提取物组和1.5 kg/t杨数花提取物组较高,分别比对照组提高20.53%(P<0.01)、28.48%(P<0.01),差异极显著;49日龄时,分别提高12.86%(P<0.05)、13.33%(P<0.05),差异显著。法氏囊指数、脾脏指数均有所提高,但各组间差异不显著(P>0.05)。3.日粮中添加杨树花提取物能提高肉仔鸡肠道养分表观消化率。添加不同水平杨树花提取物可显著提高肉仔鸡对蛋白质的表观消化率,其中添加1.5kg/t杨树花提取物组蛋白质的表观消化率比对照组、0.5kg/t组、1.0kg/t组、2.0kg/t组分别提高12.28%(P<0.01)、9.71%(P<0.05)、4.79%(P<0.05)、4.54%(P<0.05),差异显著;钙的表观消化率也有所提高(P<0.05);对粗脂肪和总磷养分的表观消化率有提高的趋势,但各组间差异均不显著。4.日粮中添加杨树花提取物能改善肉仔鸡肠道微生物菌群的数量。添加1.5kg/t杨树花提取物组肉仔鸡大肠杆菌数量比对照组减少5.31%(P<0.05),乳酸杆菌数量比对照组提高8.72%(P<0.05),差异显著;对肠道双歧杆菌数量的影响,各组差异均不显著(P>0.05)。综上所述,10%杨树花提取物在肉仔鸡日粮中最适宜的添加量为1.5kg/t。