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微芯片电泳是一种快速高效的微分析技术,有巨大的应用潜力,但由于芯片制作成本高、方法的实用性不足,目前在实际样品分析中的应用仍然相当有限。为了促进微芯片电泳的实际应用,本研究利用廉价的环烯烃共聚物(COC)塑料芯片,结合实验室自己搭建的低成本程控高压电源和激光诱导荧光检测装置,针对有重要现实意义的分析对象开展了以下几方面的工作：第一章：介绍了微全分析系统的概念,简要总结了微芯片的发展历史、芯片制作材料、芯片制作技术、微芯片表面改性技术、微芯片分析的常用检测器以及微芯片电泳在实际样品分析中的应用。第二章：建立了一种基于芯片电泳-激光诱导荧光检测的快速高效测定水样和服装样品中违禁芳香胺的方法。很多芳香胺有毒,甚至可致癌,故建立一种快速检测违禁芳香胺的方法很有必要。本实验利用含2%羟乙基纤维素(HPC)的10mmol/L的硼砂作为运行缓冲液,五种FITC标记的违禁芳香胺可以在90s内达到基线分离,检测限为1-3nmol/L,重复性好,理论塔板数可达6.8-8.5×105/m。该方法被成功用于水样和服装样品中违禁芳香胺的检测,回收率在85-110%之间。第三章：建立了一种芯片电泳-激光诱导荧光间接检测苏丹红的方法。鉴于苏丹红染料的致癌性,许多国家已明令禁止在食品中添加苏丹红染料。苏丹红是偶氮染料,分解产物是芳香胺和萘酚类衍生物,本实验用两种不同的方法把苏丹红染料快速还原成芳香胺,然后用荧光胺标记,在激发波长为405nm的激光诱导荧光检测器上进行芯片电泳分离和检测。结果表明,四种苏丹红的还原产物可在60s内完成基线分离。第四章：以HPC为添加剂对COC微芯片通道进行动态改性,建立了一种快速高效分离检测氧化型谷胱甘肽和还原型谷胱甘肽的方法。利用荧光胺为衍生试剂标记两种待测物,在405nm激光诱导荧光检测器上对样品进行检测,以含有1.0%HPC的10mmol/L的硼砂为运行缓冲液,两种谷胱甘肽可以在30s内完成基线分离,理论塔板数可达1.0×106/m。实验结果表明该方法简单、快速、重复性好,可用于人血清中谷胱甘肽的检测。