旅游业作为第三产业中最具活力和潜力的行业,对旅游专业人才的需求也越来越迫切,这种需要不仅仅表现在数量上,更多地表现在人才培养的质量上。目前旅游企业一线技能型人才出现断层,已经引起有关部门的高度重视。旅游企业单位对人才的衡量标准和人才价值观念发生着变化。对旅游专业毕业生的动手操作能力和综合素质提出更高的要求,对旅游教育也提出了更高的要求。但是中职旅游教育由于受“应试教育”的影响,仍以传统的“以课堂教学为中心,以教师为中心,以书本为中心”的教学模式进行人才培养,这将会影响旅游专业人才的培养质量,不能满足旅游企业单位对旅游专业人才质量的要求。因此对中职旅游专业传统教学的改革和完善显得尤为重要。体验式教学模式作为一种全新的教学理念,对于提高教学质量、完善传统教学有着积极的作用。体验式教学是素质教育的客观要求,也是培养学生职业技能的需要,更有利于培养教师的创新精神和创造性。所以从体验式教学的角度来改革和完善旅游专业教学是符合时代发展的潮流。文章通过大量的调查研究发现中等旅游职业教育中存在诸多的问题,例如中职学校的教学管理、教学环境和教学条件不完善,学生基础差、学习积极性不高,教师的师资力量薄弱、教学方法欠妥、教学任务繁重等问题。为此,笔者期望通过从体验式教学的角度出发,来完善旅游专业教学,提高中职教育质量,提高旅游专业的人才培养质量。本文用实证研究的方法,采用理论和案例研究相结合的方式进行研究。总结分析信阳中职校旅游专业教学中存在的问题,对中职校旅游专业学生和旅游专业教师教学情况进行全面、系统的分析研究,并从体验式教学的角度提出完善中职旅游专业教学的一些策略和建议。本文共分为五章：第1章：引言。阐述了研究背景与选题意义,介绍了本文的研究内容及所采用的研究方法,并对国内外关于体验式教学模式的文献研究进行回顾和综述,最后指出文章的研究方法与研究技术路线。第2章：相关概念及理论基础。对体验、体验式教学和教学模式等相关概念进行阐释；还阐述了体验式教学模式的基础理论。第3章：体验式教学模式必要性及影响因素分析。从四个方面进行分析实施体验式教学模式必要性;在前人对体验式教学模式分析的基础上,笔者重点分析了中职校旅游专业体验式教学模式的主要影响因素。第4章：中职校旅游专业体验式教学案例研究。本文通过实地调查研究,问卷设计和访谈,得出中职校旅游专业教学中存在的问题。从教师问卷和学生问卷的调查入手,详细探讨了教师的教学现状和教学实施情况及学生学习的一些情况；最后重点从体验式教学的角度来完善中职旅游专业教学采取了一些措施。第5章：结论。总结本文研究结论,指出本文存在的问题及未来研究的努力方向。本文的主要结论概括如下：1.分析了体验式教学的三层含义：首先,它以教材的知识学习为基础；其次这种体验活动是在教师指导下进行的；再次,这种体验活动可以是真实的实践,也可以是虚拟的,可以是学生真正参加到真实社会生活,从中获取真实的感受和体验,也可以是模拟的社会实践活动,从中获得真实的感受和体验。2.分析了体验式教学的理论基础。分别是建构主义理论、成就动机理论、杜威关于教学方面的理论和大卫·库伯的体验学习理论。3.指出体验式教学的必要性和影响因素。在中等职业学校旅游类专业教学中实施体验式教学有以下必要性：旅游学科具有实践性,是素质教育的客观要求,是改革传统教学的需要,是旅游学科发展的需要。同时还分析了体验式教学的四个主要影响因素。4.通过综合分析得出了目前中职校旅游专业教学存在的一些问题。教学管理不善、教师师资力量薄弱、教学方法不够灵活、学生基础差,学习没有积极性,教学环境和基础设施差等问题。5.指出了从体验式教学的角度出发完善中职旅游专业的教学。笔者分别从完善体验式教学管理、完善体验式教学环境、加强师资队伍建设、教师采用体验式教学模式,帮助学生打好基础,在课外开展体验式教学激发学习兴趣引导学生体验式学习等方面来论述完善中职校旅游专业教学。