大豆蛋白纤维做为一种新型纤维材料，不仅具有单丝细度细，比重轻，强度高，耐酸耐碱性好，光泽好等特点，还具有羊绒般手感，蚕丝般光泽，棉的吸湿导湿性，羊毛的保暖性等优良服用性能，大豆纤维可以与多种纤维混纺，生产不同风格的织物，从而得到了广泛的应用。氨纶纤维是近年来快速发展的高弹性合成纤维，含有氨纶的织物穿着舒适，被誉为“第二皮肤”，广泛用于游泳衣、运动衣、内衣、袜子、外衣及衣用绷带等领域。采用大豆纤维短纤纱、莱卡丝在包覆机上纺制一系列不同包覆度、包覆方式和不同牵伸倍数的大豆纤维／氨纶包覆纱，通过对大豆纤维／氨纶包覆纱的基本结构和性能的测试分析，讨论了包覆纱中大豆纤维的包覆度、包覆方式、氨纶的牵伸倍数、氨纶细度对包覆纱强伸性和弹性的影响。通过分析得出包覆纱的强度随着包覆度的增加先增加，当包覆度增加到一定程度强力又逐渐下降；随着氨纶预牵伸倍数的增加，包覆纱的强度呈现逐渐增加的趋势。包覆纱的弹性恢复率随包覆度的增加，在单包和双包方式下变化规律不同，包覆纱的弹性恢复率随着氨纶预牵伸倍数的增加，在单包和双包方式下变化规律不同。采用正交实验法对大豆纤维／氨纶包缠纱的纺纱工艺进行了优化，同时提出了实际包覆纱细度的表征方法，为实际生产时合理地设计制定复合工艺提供参考。