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本文采用单因子试验设计方法，分别在樱桃谷鸭强饲饲粮中添加不同水平的植物油脂，研究其对樱桃谷鸭产肝性能、肥肝脂肪酸组成、脂肪代谢和肥肝胆固醇含量的影响。1．强饲饲粮中添加不同水平植物油脂对樱桃谷鸭产肝性能和脂肪酸组成的影响目的：研究强饲饲粮中添加不同水平植物油脂对樱桃谷鸭产肝性能和脂肪酸组成的影响。方法：采用单因子试验设计方法，在强饲饲粮中分别添加不同水平的山茶油、芝麻油和大豆油(2％和5％)，测定各组樱桃谷鸭胴体形状和肥肝脂肪酸组成。结果：2％和5％植物油脂添加1