茅苍术来源于菊科植物茅苍术Atractylodes lancea(Thunb.)DC.的根茎。《中国药典》将本种与北苍术Atractylodes chinensis (DC.)Koidz.的根茎同作中药苍术的基源。苍术为常用中药，具有燥湿健脾，祛风散寒，明目，解郁，辟秽的功效，用于治疗脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿蹙，风湿痹痛等。通常认为茅苍术质量优于北苍术。茅苍术因产于江苏茅山而得名，故以江苏茅山一带所产茅苍术为地道。近年来由于人与环境和资源的矛盾，使得江苏茅苍术赖以生存的环境几乎不复存在，茅山苍术已不具备商业采集价值。湖北省茅苍术资源丰富，产量居全国之冠，品质亦优，销邻省，并出口。为开发这一优质药材，满足市场的需要和保护野生药材资源及生态环境，我们在英山县陶河乡、罗田县薄刀峰林场建立茅苍术规范化种植示范基地，开展茅苍术规范化种植和质量标准研究，通过研究制订出茅苍术标准操作规程(SOP)和质量标准。本文仅就茅苍术种子(瘦果)和药材质量标准进行论述。研究的主要内容有： 1．文献综述。从本草考证、植物生物学特性和生长习性、种质种源、化学成分、药理作用、临床应用、综合开发等方面进行了综述。 2．植物资源及生产基地环境考察。通过对茅苍术产地药源的调查，发现湖北茅苍术(南苍术)分布广，蕴藏量较大，是目前茅苍术的主产地，英山县和罗田县是主产区，因而确定在英山县建立茅苍术生产基地，并对生产基地环境进行检测，结果表明基地的生态环境条件符合绿色中药材规范化种植基地的要求。 3．种子质量标准研究。种子种苗的质量最能体现农业生产的科技水平，是影响中药材质量和产量的关键因素。为从茅苍术生产的源头把住质量关，我们制订茅苍术药材种子质量标准，保证茅苍术种子的品质。 4．药材质量标准研究。通过研究系统规范了茅苍术药材质量控制的各项指标：基源、产地、性状、显微鉴别、理化鉴别、含量测定、采收、加工、贮藏等，在检查项目的研究中，我们参照药用植物及制剂进出口绿色行业标准测定了茅苍术的重金属和农药残留量，以保证茅苍术的质量。