磷钨酸催化芝麻林素转化制备芝麻素酚的研究

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芝麻木脂素是芝麻的特征活性成分,主要包括芝麻林素(sesamolin)、芝麻素(sesamin)、芝麻素酚(sesaminol)以及芝麻酚(sesamol)。芝麻林素是芝麻木脂素第二大含量的木脂素,仅次于芝麻素的含量。芝麻林素在酸性条件下不稳定,易生成芝麻素酚、芝麻酚以及其他产物,研究表明芝麻素酚具有更强的生理活性。磷钨酸是一种反应条件温和、催化活性高、对设备腐蚀小的固体强酸性催化剂,如何利用磷钨酸催化芝麻林素更大程度地转化生成芝麻素酚成为本文的研究重点。本文以芝麻林素为反应底物,以高效的磷
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