近几年，随着我国乃至世界科学技术的高速发展，现代化企业的轧钢生产线对加热炉的控制在连续性、高速化、高精度、大型化及多方向发展方面提出了越来越高的要求。在轧钢生产中加热炉占据了大部分的能源消耗,而其中最重要参数是炉中生产的钢的温度，因为温度影响到钢的质量优劣。因此，能否提供优质钢坯成为衡量加热炉生产环节的重要指标。提升加热炉的工作效率，有利于节能减排，有利于生产效率和产品质量提高，并对整个轧钢行业的节能都具有及其重要的意义。本文建立了步进式加热炉炉温数学模型，并通过matlab仿真对数学模型加以验证，从而完善控制系统整体硬件设计。并且，完成该系统监视控制设计，用西门子PLC S7-300和温度检测模块搭建了试验平台，由PROFIBUS DP构建网络通信并用通过STEP7软件编写程序。通过SIMATIC WINCC软件设计监控界面，着重从加热温度的精度和速度方面来进行分析。在实验室仿真模拟步进式加热炉工作环境，对控制系统的效果加以验证，最终确定步进式加热炉炉温控制系统设计方案。最后，通过以上分析，拟定最终系统设计方案，并进行调试程序和系统测试，使控制系统能够达到设计要求，并且实现实时监控。从实验的运行情况来看满足设计要求。