改革开放以来，对外汉语教学事业发展迅速，就最近十几年来看，对外汉语教学已不仅仅是满足来华留学生学习语言的需要了，更多的是将汉语推向全世界。语言与文化自古不可分割，语言是文化演变的重要角色。而文化教学在对外汉语教学中占有举足轻重的地位，一套高标准的文化教材是决定汉语学习者文化学习好坏的关键。对外汉语文化教学的目标，是让汉语学习者在学习汉语的同时学习文化，加强学习者对于汉语的理解和使用能力。因此，文化教材的质量及文化教材的内容决定着教学质量的高低。本文以《中国文化常识》作为个案，分析了对外汉语文化教学与文化教材的关系、剖析了国内外文化教学教材的现状以及存在的问题，并在此基础之上，提出了自己对文化教学教材的建议。第一部分介绍本论题的研究意义、研究现状、研究对象及研究方法。当今对外汉语文化教材研究还很不系统，大部分文化教材在编写及内容选取上都存在许多问题，值得我们进行深层次探讨。第二部分介绍了对外汉语文化教学，阐述了“文化”及文化和语言之间相互存在的关系。同时对目前对外汉语文化教学研究成果进行了整理和评述。第三部分依据对外汉语文化教学教材的编写原则等理论，从体例、内容及装帧设计等进行了较为具体地分析和说明。同时，以《中国文化常识》为例，细致分析了该本教材的成功及不足之处。第四部分介绍当前文化教材编写的不足之处，深入探讨教材编写不足的原因，并做出全方位的、系统的思考。第五部分提出了对外汉语文化教材编写的建议。结语部分：对本文不足之处做几点说明，梳理本文内容，概括总结全文。