【摘 要】
：
低聚果糖(Fructooligosaccharides,缩写FOS)主要由糖苷键连接蔗糖和1-3个果糖基分子成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖的混合物。目前,低聚果糖作为饲料添加剂、功能性食品和新型功能性甜味剂而得到广泛应用。本实验课题研究主要是筛选果糖基转移酶活力高的菌株,并且通过诱变和发酵培养优化等方法来提高其酶活力,从而提高低聚果糖的产率。首先,通过利用蔗糖来初步筛选可能产低聚果糖的菌株,液相
论文部分内容阅读
低聚果糖(Fructooligosaccharides,缩写FOS)主要由糖苷键连接蔗糖和1-3个果糖基分子成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖的混合物。目前,低聚果糖作为饲料添加剂、功能性食品和新型功能性甜味剂而得到广泛应用。本实验课题研究主要是筛选果糖基转移酶活力高的菌株,并且通过诱变和发酵培养优化等方法来提高其酶活力,从而提高低聚果糖的产率。首先,通过利用蔗糖来初步筛选可能产低聚果糖的菌株,液相色谱测定发酵液中是否含有低聚果糖及其含量,从而筛选得到产低聚果糖的菌株。通过胞内粗酶液的酶促反应、液相色
其他文献
经济主导税收,税收又反过来制约经济。税收作为调控经济运行的“晴雨表”,税源作为税收的源泉,三者形成经济-税源-税收的生态链条关系,税源作为联系经济与税收的枢纽,其发挥的作用不言而喻。俗话说得好“流不畅”,“源不旺”,竭泽而渔的以税管税只会影响畅流。而放水养鱼的税源涵养才能达到真正的“旺源”,只有“旺源”才能“丰收”。在州域经济发展中,只有地方经济的发展与地方税源涵养紧密结合,才能不断持续增加地方政
税收是国家财政收入的重要渠道,更是调节收入分配体系,推动国民经济和社会发展的基本途径,是治国理政的基础。在公共服务改革运动的影响下,税务机关关注纳税人需求度和满意度,“始于纳税人需求、基于纳税人满意、终于纳税人遵从”是云南地税所遵循的基本工作原则,以纳税人需求作为工作出发点,用纳税人满意度衡量税收服务质量。随着经济的快速发展,纳税人数量增加的同时各种经营方式日趋复杂,对税务机关的服务需求越来越多样
改革开放以来,随着国家法制的健全,一系列预算法规的实施,我国财政制度改革成效显著,与社会主义市场经济体制相适应的公共财政制度体系初步建立,预算管理制度得到了不断完善,为促进经济社会持续健康发展发挥了至关重要的作用。目前社会经济高速发展,公众参与公共事务决策和监督的意识越来越强烈,人们希望预算支出能够真正公开、透明,更加关心预算支出的结果。但预算管理方法和控制手段不科学,预算体系不完善,预算约束力不
政府工作的透明度和公开度,日益成为现代国家民主与法制是否健全和完善的一个重要标志,信息公开成为保障公民知情权的基本要求和政府体制改革的主导方向。作为政府信息重要组成部分的“三公经费”披露质量的高低,会影响政府治理的效率。2013年3月17日,李克强同志在“两会”结束后,答中外记者问时强调:“公费接待、公费出国、公费购车,即三公经费只减不增”。这些都充分体现了我国政府对强化政府信息公开透明及“三公经
涉税信息共享机制的建立初衷是为了更好更便捷地给税务部门提供纳税人的经济活动的相关信息,提高一个地区的综合治税能力,如果机制设计合理、运行得当,可以推动税务部门的税源监控水平得以飞跃式提升。由于梅州市地处山区,各项基础设施还有部门建设条件等因素,梅州市的涉税信息共享机制运行中仍存在诸多问题,如相关制度缺位、需求反馈缓慢、规则约束力薄弱、考核流于形式等。这些问题的存在,严重妨碍梅州市涉税信息共享工作的
产油微生物能够在细胞内积累大量甘油三酯,是传统动植物油脂的重要替代资源。同时,来自微生物发酵生产的脂肪酸还是交通燃料和合成化工产品的重要前体,因此十分有必要研究和开发一些能够高产脂的微生物菌株。产油细菌浑浊红球菌PD630(Rhodococcus opacus PD630)具有产脂量高、高细胞密度培养、利用多种碳源、基因组信息已经公布、而且建立了一套完善的遗传改造体系等特点,是工业化生产微生物油脂
环糊精葡萄糖基转移酶(Cyclodextrin Glycosyltransferase,简称CGTase,EC 2.4.1.19)可催化环化反应可以将淀粉及其衍生物转化为不同种类的环糊精(Cyclodextrin,简称CD),其中β-环糊精作为一种重要的食品配料,在食品中的应用最为广泛。本实验室已将Bacillus stearothermophilus来源的CGTase在大肠杆菌中进行了重组表达,
蔗糖异构酶(EC 5.4.99.11),能够将底物蔗糖转化成其同分异构体异麦芽酮糖和海藻酮糖。已报道的大部分蔗糖异构酶酶反应的主产物为异麦芽酮糖。由于异麦芽酮糖具有甜度较高、易溶于水、预防糖尿病及不致龃齿等性质,因此适用于儿童及糖尿病患者等,能应用于糖果、糕点等食品领域。本研究将来源于Pantoea dispersa UQ68J的蔗糖异构酶基因在Escherichia coli和Bacillus
L-茶氨酸,是存在于茶类植物中的一种天然氨基酸,决定茶叶的品质和风味,对人体具有多方面的健康功效,其作为一种食品组分及饮品添加剂的需求量日益增加。目前,茶氨酸生产的研究主要集中在酶转化法,而其中γ-谷氨酰转肽酶又以其独特的优越性脱颖而出。本论文选用实验室前期传统诱变筛选得到的Corynebacterium crenatum SYPA5-5作为宿主菌,表达Bacillus subtilis来源的γ-
本论文以一株光滑球拟酵母(Candida glabrata)的三重缺陷型(组氨酸、色氨酸和尿嘧啶)C.glabrata ATCC 55为研究对象。以解析光滑球拟酵母的酸胁迫调控机制为目的,运用分子生物学、转录组学、和气质联用等方法,通过比较基因Cg CRZ1缺失前后细胞生长、基因转录水平、细胞膜成分和细胞膜结构性能,就转录因子Cg Crz1p在光滑球拟酵母应答酸胁迫的作用机制展开研究。主要研究结果