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本试验以一年生红地球/贝达嫁接苗为试材,采用几种中性盐及碱性盐对其进行处理,研究了葡萄对不同盐、碱离子组分的耐受性;同时以霞多丽五种砧穗组合(砧木为1103P、SO4、5BB、3309C、101-14MG)为试材,研究了复合盐碱胁迫对葡萄叶片受害情况、生理生化指标的影响,并对5种砧穗组合的耐盐碱能力进行了初步评价。研究结果如下:1.红地球/贝达植株在85mmol/L碱性盐NaHCO3胁迫下严重抑制了新梢生长,且随胁迫时间延长危害加重,后期叶片黄化、脱落,植株死亡;在同等浓度的中性盐NaCl及Na2SO4胁迫后期红地球/贝达植株仍能够维持正常生长。碱胁迫极显著降低了红地球/贝达的根系活力和根系呼吸,而中性盐仅显著降低了根系活力,对根系呼吸影响不显著。2.中性盐NaCl及碱性盐NaHCO3胁迫下红地球/贝达叶片的叶绿素含量显著降低,两处理的净光合速率Pn及叶绿素荧光参数Fv/Fm、Fv/Fo、PIABS均显著低于对照,且NaHCO3胁迫下各参数下降幅度更大。盐、碱胁迫下叶片及根系相对电导率增大,且碱胁迫下根系膜透性增幅大于其他处理;叶片可溶性蛋白及丙二醛含量均随胁迫时间的延长而升高,碱性盐处理增幅大于中性盐NaCl、Na2SO4,Cl-离子胁迫下增幅大于SO42-;碱胁迫时叶片SOD酶活性显著低于对照及其他胁迫,NaCl胁迫的SOD酶活性比Na2SO4胁迫的高。3.盐、碱胁迫后红地球/贝达植株总Na+含量显著增加,NaCl胁迫下叶片含量增加显著,而NaHCO3胁迫下叶片Na+含量增加不显著,但其新梢及根系含量增加显著;盐、碱胁迫下植株总K+含量以及叶片K/Na比值均低于对照,NaCl影响大于NaHCO3胁迫;碱胁迫导致新梢和叶片中Fe2+及Ca2+含量显著降低。综合各项指标表明,NaHCO3胁迫对植株造成的危害更大,红地球/贝达耐受NaCl胁迫能力强于NaHCO3胁迫,Na2SO4对植株造成的伤害较小。4.复合盐碱胁迫下,霞多丽不同砧穗组合随胁迫时间的延长叶绿素含量及根系活力均呈现先升高后下降的趋势,胁迫处理中期出现明显盐害症状,由下部叶片开始出现黄化;叶片净光合速率(Pn)随着胁迫浓度的增加和时间的延长而显著下降,在低浓度(0.27%)胁迫下不同砧穗组合差异较大,高浓度(0.54%)胁迫下组合间差异变小;叶绿素荧光参数Fo升高,Fv、Fm、Fv/Fm、PI、Fv/Fo等与对照相比均显著降低;叶片和根系的电解质外渗率均随胁迫时间延长逐渐增大,不同砧穗组合根系电解质外渗率差异显著;高浓度复合盐碱处理下可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛含量均显著增加,SOD酶活性随胁迫时间延长呈先升高后降低趋势。5.复合盐碱处理后,霞多丽嫁接苗各器官Na+含量较对照均显著增加,以叶片中Na+含量积累最多;除霞多丽/101-14MG外,其他组合总K+含量及叶片K+含量均高于对照,各器官K/Na比值均极显著低于对照;Fe2+含量及分布均受到显著影响,叶及根中Fe2+含量显著降低。综合看,霞多丽嫁接不同砧木对轻度盐碱胁迫均有一定耐性,对高浓度盐碱胁迫耐受较差,5种砧穗组合对复合盐碱胁迫的耐受性依次为:霞多丽/1103P>霞多丽/SO4>霞多丽/3309C>霞多丽/5BB>霞多丽/101-14M。