【摘 要】
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随着甘薯的营养价值逐渐受到专家学者和消费者们的关注，作为传统农产品，食用性甘薯的保藏与加工研究对其营养价值利用有重要意义。为了探讨甘薯的贮藏适宜条件和方式，本文研究了甘薯在贮藏期间受温度，时间影响产生的理化成分变化机理和高温灭菌处理对甘薯的营养品质影响。具体内容如下：首先，本研究比较了在浙江省普遍种植的4个颜色代表甘薯品种，分别是“白皮白心”，黄肉甘薯“浙B”，橙肉甘薯“心香”，紫薯“渝紫”的营养
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随着甘薯的营养价值逐渐受到专家学者和消费者们的关注，作为传统农产品，食用性甘薯的保藏与加工研究对其营养价值利用有重要意义。为了探讨甘薯的贮藏适宜条件和方式，本文研究了甘薯在贮藏期间受温度，时间影响产生的理化成分变化机理和高温灭菌处理对甘薯的营养品质影响。具体内容如下：首先，本研究比较了在浙江省普遍种植的4个颜色代表甘薯品种，分别是“白皮白心”，黄肉甘薯“浙B”，橙肉甘薯“心香”，紫薯“渝紫”的营养品质，包括酚类物质含量，总抗氧化能力等。结果表明“心香”和“渝紫”的总酚，黄酮和酚酸含量高于其他
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采用田间试验，以中烟100为材料，研究了不同氮素水平以及有机肥与无机肥配施对烟株生长发育及品质的影响，通过分析多项指标的动态变化规律，结合烤后烟叶的各项品质指标，得出如下结论：1．不同氮肥处理对烟株农艺性状的影响施氮能明显增加烟株株高、茎围和叶面积，在一定范围内，氮素水平的提高对株高、茎围、叶面积都是有利的，但是并不是氮素水平越高越好，T3处理下烟株株高、茎围和叶面积呈现下降趋势。有机肥与无机肥的
为了研究低氮营养条件下，烟草叶片蛋白质表达的差异，我们利用2-DE蛋白质双向电泳对正常营养下和低氮营养下成熟期（移栽后70d）烟草中部叶片进行了差异蛋白质组表达分析，并利用质谱技术对差异表达的蛋白进行了鉴定。与正常营养条件下的叶片相比，在低氮处理下，烟草叶片中共鉴定出5个差异蛋白。其中有4个为注释蛋白，分别是：亲环素蛋白（cyclophilin-like protein，CyP2）,液泡转化蛋白（
2011年分别在河南省浓香型烤烟核心产区（郏县）和外围产区（方城县）利用~(15)N示踪技术，研究了烤烟大田不同生育期内对氮素的吸收积累情况，结果如下：1、各生育期烤烟氮素积累情况烤烟氮素的快速吸收出现在移栽后40d-60d，之后增加缓慢；整个生育期氮素在不同器官中积累量一致表现为：烟叶>烟茎>烟根，其中根系中氮素快速积累期出现在打顶后。就两个试验点比较而言，由于灌溉条件的差异，郏县点烟株生长前期
通过酰化反应和酯化反应合成了16种吡啶类化合物，其中12种为新型化合物，并探讨了较高产率合成目标产物的反应条件，通过IR、~1H NMR、~(13)C NMR、HRMS波谱方法进行了结构确证，并对化合物进行热重分析、热裂解分析以及卷烟加香应用研究。研究结果如下：1.以烟酸和茴香醇、香叶醇、芳樟醇、顺-6-壬烯醇、1-辛烯-3-醇、薄荷醇、叶醇等香味醇为原料进行酯化反应合成7个3-吡啶甲酸酯类衍生物
ABC转运蛋白在生物体内广泛存在,其通过结合并水解ATP,利用释放的能量从而实现金属离子、氨基酸、多肽及代谢产物等物质的跨膜转运。根据ABC转运蛋白的结构和功能,可以将ABC蛋白划分为A-H八大家族。在植物体内,ABCG亚家族转运蛋白广泛存在。花粉是有性生殖植物所不可缺少的,花粉的发育过程包括花粉母细胞的形成、减数分裂及两次有丝分裂。在此次研究中,通过用EMS处理野生日本晴种子,从其后代中分离出一
水稻是最重要的粮食作物之一,全世界有三分之二的人口以水稻为主食。然而随着世界人口的不断增加和耕地面积的不断减小,如何进一步提高水稻产量,一直是育种家们关注的首要问题。株高是水稻最重要的农艺性状之一,它直接影响水稻的丰产潜力和抗倒伏能力。因此,了解水稻株高的遗传机制及调控机理,对水稻株型改良极为重要。近年来,越来越多与水稻矮杆相关的基因被挖掘出来,到目前为止,被克隆出来的矮杆相关基因已达到70多个。
本研究以云烟87和高香气品种豫烟11号为试验材料，选择5个具有不同海拔高度的生态区，即：贵州毕节威宁、贵州黔东南施秉县（海拔823m）、河南三门峡卢氏（海拔799m）河南南阳内乡县（海拔356m）、河南许昌禹州市（海拔140m）。试图通过分析不同品种主要香味物质成分含量在不同生态地区的差异以及与主要气象因子的响应，为合理规划和管理高香气烤烟生产提供科学依据。根据试验结果与分析，得到初步结论如下：1
云南宾川是我国白肋烟四大产区之一。鉴于宾川地区高温低湿的气候特征以及白肋烟晾制过程中烟叶内含物质的转化和大分子物质降解不充分，香气物质含量偏低等问题，以TN86为材料，从烟叶的采收期、物理维护保湿、化学促熟、不同生态区异地晾制四方面研究了这些措施对白肋烟质量、质体色素和中性香气物质含量的影响，旨在揭示晾制环境和农艺措施对烟叶质体色素降解及中性香气物质的作用，为白肋烟生产的科学布局和采取适宜的晾制设
针对河南豫中烟区烟叶氮素供应滞后，成熟度较低，物质转化不充分等问题，采用氮素盆栽试验，探索了不同氮素营养水平协同打顶后氮素同量调亏以及成熟期不同氮素调亏模式对烤烟NC297产量、品质、代谢关键酶基因以及中性致香物质的影响，以确定合理的氮素调亏模式，为生产上通过增加土壤通透性和肥水精准供应促进烟株氮代谢合理变化，促进香气前体物降解转化，提高烟叶成熟度提供理论依据。主要研究结果如下：1、不同氮素水平协
江西省吉安地区地貌多丘陵和高山，该地区水资源相对缺乏，灌溉也不方便，严重制约了当地农业生产的发展，阻碍了当地农民群众收入的提高和生活水平的改善。如何在现有耕作的条件下，充分发掘耕地潜力，以确保在大灾面前能保证农民生活和生产的稳定，是学者与政府人员亟需研究与解决的问题。本课题围绕上述问题和需求开展了以下几方面研究内容：（1）吉安市（永丰县）推广旱稻种植的必要性，包括当地旱灾情况和抗旱保产、以及自身条