“我不在家,就在咖啡店;不在咖啡店,就在去往咖啡店的路上。”十七世纪末、十八世纪初流行于欧洲的一句名言现在已经成为人们的生活现实。在现代化社会,中国的咖啡文化方兴未艾,无论在家里、办公室还是各种社交场合,咖啡都成为了常见的事物。从咖啡的发展史来看,它不仅是一种消费现象,更是一种文化行为和一个意义塑造的过程。对于现代人来说,去咖啡店已经不单单是喝咖啡那么简单,它代表的更是一种生活品味和某种消费文化理念。作为人类社会普通存在的一种社会文化现象,咖啡及其代表的文化是众多学者普遍关注的课题。在詹姆斯·凯瑞的仪式传播观解读下,仪式与传播都是为了表达某种观念而运用一系列符号开展的人类文化活动,这种观点为星巴克咖啡文化研究提供了一个创新的研究视角。本文以仪式传播的相关思想为理论基础,以知名咖啡店品牌星巴克位于广州的其中一个门店为研究对象展开仪式传播研究。因本研究的主要内容——星巴克的仪式传播属于人文的传播学范畴,要求研究者对星巴克的实际情景进行深入的体验,从本质上对其符号体系进行解读,其着眼点就是对星巴克及其咖啡文化的意义阐释。因此,在方法的取向和选择上本研究会采取参与式观察法和个案分析法。本文认为,星巴克以其巨大的品牌号召力确实已经具有施展仪式的能力,场域、象征符号、展演和互动组成了星巴克仪式传播的四大要素,通过意义转移机制,仪式符号实现了一种意义转移,消费者认可的不仅仅是作为商品——星巴克咖啡本身的功能价值,也认可星巴克传达的文化价值。星巴克通过这场盛大的仪式,向消费者展现出一幅美好生活的图景,强化了与消费者之间的情感联系、加强了消费者的身份认同、吸引消费者共同创建品牌价值、让消费者通过积极行为捍卫品牌的声誉。从仪式传播这一具有浓烈人文色彩的理论视角出发观照星巴克及其咖啡文化,对相关消费品牌的文化构建具有积极的启示意义。