【摘 要】
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价值创造始终是企业最重要的问题之一,只有不断创造价值,企业才能具备可持续发展能力。在我国健康饮食与食品安全越来越受到社会重视,我国乳制品企业竞争日益激烈,伊利等龙头企业不断扩张发展,区域性乳制品企业生存艰难,在发展中遇到的问题也不断增多,如品牌影响力较弱、销售渠道不佳、产品种类单一、同质化竞争严重等。面对这些问题与挑战,提升企业的价值创造能力迫在眉睫,因此对乳制品企业价值创造能力进行评价研究十分必
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价值创造始终是企业最重要的问题之一,只有不断创造价值,企业才能具备可持续发展能力。在我国健康饮食与食品安全越来越受到社会重视,我国乳制品企业竞争日益激烈,伊利等龙头企业不断扩张发展,区域性乳制品企业生存艰难,在发展中遇到的问题也不断增多,如品牌影响力较弱、销售渠道不佳、产品种类单一、同质化竞争严重等。面对这些问题与挑战,提升企业的价值创造能力迫在眉睫,因此对乳制品企业价值创造能力进行评价研究十分必要。庄园牧场是我国西北地区较为优秀发展迅速的企业,既是“A+H”股上市公司,也是典型的国内区域性乳制品加工制造企业,故研究庄园牧场的企业价值创造力很有必要,可以为其他区域性乳制品企业提供参考与借鉴。论文运用灰色关联分析法对庄园牧场价值创造能力进行评价。在阐述企业价值创造概念的基础上,对价值创造有关理论进行整理,着重由企业的资本价值、产业价值、创新价值及社会价值层面探究庄园牧场的当前经营表现。在借鉴了相关研究中的内容后,结合乳制品企业自身特点,构建了一个价值创造能力评价体系,并运用灰色关联分析法对庄园牧场价值创造能力进行纵向与横向评价。在纵向评价中,论文选取庄园牧场2016年至2020年的相关指标数据,得出其年度价值创造能力排序:2019年>2020年>2018年>2016年>2017年,而在横向评价中,论文选择燕塘乳业与伊利股份两个比较对象与庄园牧场进行比较,得出其价值创造能力排序:伊利股份>燕塘乳业>庄园牧场。通过分项对庄园牧场纵向与横向评价结果进行分析发现其价值创造能力不足,存在市场拓展难度大、企业发展战略落实不到位、差异化产品不够以及研发投入不足等问题。最后,针对存在的问题,分别从建立市场竞争优势、加强企业资源整合、加大研发相关投入与履行社会责任四方面提出庄园牧场价值创造能力提升措施。论文的研究可供区域性乳制品企业参考,有助于区域性乳制品企业提高价值创造能力,促进区域性乳制品企业的可持续经营。
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