由于芒果成熟期采后代谢旺盛，病原微生物的潜伏侵染，造成了流通过程中较大损耗，严重限制了芒果生产发展。炭疽病(Colletotrichum gloeosparioides)和蒂腐病(Botryodiplodiplodia theobromae)是芒果采后两大主要病害。目前，防治芒果病害多采用化学杀菌剂处理，因此常会引入一些不安全因素，如对大气、土壤、水体、农产品等严重的污染以及对人身安全的影响。另外，病菌对常用药剂抗药性的逐渐增强，使得防效不断下降。开辟新的防治途径，进行生物防治就显得愈加迫切。 本研究目的：筛选出能有效防治芒果采后炭疽病和蒂腐病的拮抗酵母菌，研究酵母菌对芒果采后主要病害的抑制效果，并对筛选出的酵母菌株进行鉴定。主要结果如下： 1．分别筛选出一株能有效防治芒果炭疽病和蒂腐病的酵母菌株。通过离体初筛和复筛得到对炭疽病和蒂腐病有拮抗作用的酵母菌各8株。进一步通过果实接种法，活体筛选出能有效抑制炭疽病的拮抗酵母菌X-1和抑制蒂腐病的酵母菌株Mo-7，控制发病率分别在40％和16.7％。 2．测定了不同浓度对病菌的抑制效果。结果表明，拮抗酵母菌株X-1和Mo-7的抑菌效果均与悬浮液的浓度成正相关，10~8CFU／mL酵母菌悬浮液对病菌的防治效果与200mg/L多菌灵药剂无明显差异，10~6和10~7CFU／mL酵母菌液也有一定的抑菌效果，果实发病率明显低于对照。 3．测定拮抗菌的生长动态。拮抗酵母菌株X-1和Mo-7都能在果实伤口处迅速繁殖，酵母菌数能在48h内增加10~3-10~4倍。同时接种病原菌，X-1生长曲线较为平缓，而Mo-7的生长较单独接种拮抗菌更为迅速，在各阶段的酵母菌数都高于后者。 4．鉴定筛选出的拮抗酵母菌。通过形态学观察和生理生化指标测定对筛选出的拮抗酵母菌X-1和Mo-7进行了鉴定。结果表明酵母菌X-1为，半知菌纲，隐球酵母科(Cryptococcaceae)，假丝酵母属，瓦尔维亚假丝酵母(Candida valdiviana)；Mo-7为子囊菌纲，酵母科(Saccharomycetaceae)，酵母亚科，德巴利酵母属(Debaryomyces)，汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)。