多感官设计在食品包装中的运用与研究

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随着科学技术的进步,包装设计也在不断的发展和完善。然而,市面上许多包装存在感官表达形式单一,视觉元素使用混乱等问题,这些问题导致包装信息传递不准确,感官愉悦度不足,缺乏人文关怀,消费者对于包装的需求得不到满足。食品包装作为包装领域最具代表性的门类,所凸显的问题也是最具代表性。“果蔬集市”果蔬干系列化包装设计立足多感官设计在食品包装上的促销作用,通过研究和分析国内外同类产品案例,分析其成功的因素和存在的问题,搜集大量当前最新的包装工艺、包装技术、和包装材料,结合国内外先进的理论知识,对果蔬干包装设计当中视觉、嗅觉、触觉等其他感官所能发挥功效进行研究,结合多感官设计在其他领域的运用,研究其具体的表现手法和所能解决的问题。通过对多感官设计在果蔬干包装中的运用,对本课题创作过程中食品包装多感官设计表现的着重点和方式方法进行了总结和归纳,以便设计人员合理的运用到包装设计中,通过情感代入法、趣味设计法和突出刺激法来达到吸引消费者,促进商品销售的目的。多感官食品包装设计有助于区别食品包装与日用消费品包装的不同之处,加强感官愉悦度,弥补人文关怀的不足,打造品牌意识,提升品牌形象,增加包装的附加价值,使产品更具有市场竞争力。
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