市场营销起源于美国,作为一门应用学科,重点研究市场营销活动的规律,为市场营销人员的营销活动提供理论指导。改革开放后,为了更好地发展经济,我国引进市场营销,此后,国内各级各类学校积极开设市场营销专业和《市场营销》课程。《茶叶市场营销》课程是中职茶叶生产与加工专业的必修课,注重培养学生适应岗位的综合素质以及提升茶叶市场营销的能力和水平,着重为茶叶市场营销建设一线人才队伍。案例教学法是符合新形势下国家对课程标准的要求,传统意义上教师主体的教学形式已经不符合现实意义,而案例教学法就打破了常规,实行学生为主体的教学形式,老师更多的是担任课堂主导者和引导者的身份,通过循序渐进地引导提高了学生在复杂的营销情境中发现、分析、解决实际问题的综合能力。案例教学法被公认为是《市场营销》课程的基本教学方法之一,在国内外被广泛应用。其独特的方式和综合优势在提高教学质量方面颇受关注,但该方法作为中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》课程教学的一大特色,在具体实施过程中存在着诸多的质疑与不足,包括案例本身、教师观念、学生素质等方面的问题,当然,关键还在于国内学者对案例教学法在此课程的应用缺乏深入的研究和实践,未真正凸显出案例教学法在此课程中独特的价值和持久的生命力。本研究通过查阅文献资料汇总了学术界关于案例教学法的研究成果及当前尚且存在的主要问题,以此为指引,展开对当前中职学校《茶叶市场营销》课程中案例教学法的研究。在课堂观察和亲身实践的基础上,结合建构主义理论、学习迁移理论、信息加工理论以及小组合作学习理论,从学习者的知识背景评估、知识建构、知识整合与迁移、自我思考、小组合作探究等多维度打造符合学生学习特点的案例教学流程。运用行动研究法,深入安化县职业中专学校茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》课堂中,实际观察和记录在案例教学法的应用过程中学生们的课堂表现,同时在课后通过问卷或访谈等多种形式了解学生的真实学习效果及对案例教学课堂的真实看法。此外,针对整个教学过程进行反思评价,以教学设计为开端、到课堂上具体实施、再到应用效果分析,通过对案例教学过程的重新梳理,找到案例教学流程中的薄弱环节并探究其造成的原因。据此,有针对性地展开思考,提出了在此课程中提高案例教学法应用效果的相关建议,丰富案例教学理论,为该方法在中职茶叶生产与加工专业其他课程中的应用提供一定的参考价值。