目的：研究蒺藜果总皂苷水解产物的活性及皂苷元的组成，分离鉴定皂苷元的结构。方法：采用血瘀模型观察总苷元对血瘀大鼠的血液流变学的影响，观察总苷元对小鼠的凝血时间的影响；采用传统化学方法和现代色谱分离技术，包括硅胶柱色谱、TLC、制备型高效液相色谱等手段，对蒺藜果中的甾体皂苷元类成分进行分离鉴定；紫外-可见分光光度法测定总水解产物中总苷元的含量。结果：实验表明，总苷元中、低剂量组血浆比粘度与血瘀模型组比较，明显降低；总苷元高剂量组全血比粘度（中切）与模型组比较明显降低；总苷元明显延长小鼠凝血时间。从总苷元分离得到9个化合物，并进一步通过现代波谱技术(~1H NMR，~13C NMR，APCI-MS，NOESY，等)鉴定其结构，分别为：替告皂苷元(Ⅰ)，海柯皂苷元(Ⅱ)，吉托皂苷元(Ⅲ)，曼诺皂苷元(Ⅳ)，(23S,24R,25R)-5a-螺甾-3β,23,24三醇(Ⅴ)，(25R)-螺甾-5(6)-烯-3β,12-二醇(Ⅵ)，(25R, S)-螺甾-5(6)-烯-3β,12-二醇混合物(Ⅶ)，(25R, S)-螺甾-3β,12二醇混合物(Ⅷ)，鲁斯可皂苷元(Ⅸ)。并利用紫外-可见分光光度法测定总皂苷水解产物总苷元的含量，达50%以上。结论：蒺藜果总苷元能降低血瘀大鼠全血比粘度，延长小鼠凝血时间。总水解物含有苷元达50%以上，其中以替告皂苷元，海柯皂苷元，吉托皂苷元三种皂苷元为主。