【摘 要】
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我国的食醋酿造行业经过近些年来的高速发展,无论是市场整体产能还是规模企业的数量都得到了快速的增长,不断涌现的新产品和细分市场也能够更好的满足消费者的需求,行业发展
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我国的食醋酿造行业经过近些年来的高速发展,无论是市场整体产能还是规模企业的数量都得到了快速的增长,不断涌现的新产品和细分市场也能够更好的满足消费者的需求,行业发展潜力巨大。然而目前我国食醋酿造行业还尚处于集中度较低的“战国时代”,行业的区域性特征明显,同时数量众多中小企业的存在使得价格竞争十分激烈,为了降低成本甚至不惜牺牲产品质量安全,给整个行业的声誉造成了巨大的伤害。食醋酿造行业想要继续得到良性的快速发展,需要从价格竞争转向产品品质和品牌的竞争。作为“百年老字号”的汪恕有滴醋,有着悠久历史文化和工艺品质的深厚积累沉淀,近些年来产能和销量也都得到了一个较快的发展。然而面对着当前日益激烈的市场竞争,滴醋跟行业领导者相比,还存在着较大的品牌知名度、美誉度和顾客忠诚度差距,企业想要实现快速发展,必须突破品牌推广不足的瓶颈。因此本文也选取汪恕有滴醋品牌的推广策略作为研究点,探究“老字号”品牌如何在现代社会竞争中实现推广突破,以支持企业能够不断快速、健康的发展。本文的主体总共可以分为三个部分,第一个部分包含了前面两章内容,主要介绍了论文研究背景、目的、问题以及研究方法、思路,同时还对相关文献进行了全面深入的综述,以提供坚实的理论基础。第二个部分包括了三、四章节,分别从行业和企业内部层面分析了汪恕有滴醋品牌的现实环境,并结合之前的理论分析,为企业品牌推广活动指明了发展方向。最后一个部分是在前面两个部分的基础上,提出了具体的品牌推广策略,力争为企业发展指明方向,提高汪恕有滴醋企业的市场竞争力。
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