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高静水压处理对马铃薯patatin蛋白的结构、抗氧化活性及HT-29细胞增殖影响研究

来源 :中国农业科学院 | 被引量 : 0次 | 上传用户：csincis

【出 处】

：

中国农业科学院

【发表日期】

：

2017年05期

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