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2’-岩藻糖基乳糖在E.coli O157侵染模型中益生功能的研究
【摘 要】
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近年来,母乳低聚糖被认为具有众多对人体有益的功效,可作为一种新型膳食补充剂加入到人们的餐桌中来。2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)是母乳低聚糖中含量最丰富的成分,可增强宿主的免疫力,减少有害微生物在体内的定植,从而降低感染风险,可作为一种新型的保健食品,但其益生作用机制尚不清楚。本研究建立了大肠杆菌O157(E.coli O157)侵染健康成年小鼠的模型,探究了在连续8周灌胃50 mg/100 g体
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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