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论文以异育银鲫为研究素材,探讨了氧化苦参碱和绿原酸对异育银鲫非特异性免疫机能的影响,初步确定了氧化苦参碱和绿原酸的用法、用量,并进一步比较了两者对异育银鲫抗嗜水气单胞菌感染的能力。研究共分为两个阶段,第一阶段,分别研究添加氧化苦参碱和绿原酸对异育银鲫几种非特异性免疫因子的影响,以确定其最适用量和添加时间。试验用含不同剂量氧化苦参碱和绿原酸(0～400mg/kg)的饵料饲喂异育银鲫,分别在摄食0d、5d、10d、15d、20d、25d、30d时采血,并测定血液中白细胞数量、NBT阳性细胞数量和血清中溶菌酶活性、酚氧化酶活性(PO)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、碱性磷酸酶活性(AKP)以及血清总蛋白含量。第二阶段,通过嗜水气单胞菌的攻毒试验研究氧化苦参碱和绿原酸对异育银鲫的免疫保护率,验证第一阶段的结论。试验对投喂含不同剂量氧化苦参碱和绿原酸(100mg/kg、200mg/kg)饵料10d后的异育银鲫注射嗜水气单胞菌,然后饲养7d统计死亡率,计算免疫保护率。氧化苦参碱添加试验结果表明:饵料中添加氧化苦参碱对异育银鲫非特异性免疫因子都具有不同程度的正效应,但在效应时间上却呈现出非同步的特点。其中白细胞数量以100mg/kg试验组第15d达到极大值2.59×106/mL;NBT阳性细胞数与白细胞计数变化规律相似,同样是100mg/kg组在第15d达到极大值;溶菌酶活性极大值在100mg/kg组第10d出现,为11876U/mL,比对照组显著提高了444.02%(P<0.01);而超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶活性以200mg/kg试验组分别在第10d、第5d为达到最高,为121.46 U/mL、11.94King’s U/mL,分别比对照组高6.89%(P<0.05)和148.75%(P<0.01);血清蛋白含量的极大值出现在100mg/kg组的第10d。绿原酸添加试验结果表明:饵料中添加绿原酸对异育银鲫非特异性免疫因子都具有不同程度的正效应,但在效应时间上却呈现出非同步的特点。饵料中添加200 mg/kg绿原酸饲喂异育银鲫10d能够显著提高其血清溶菌酶及超氧化物歧化酶活性,其血清溶菌酶及超氧化物歧化酶活性分别可达5734U/mL和239.72U/mL,比对照组显著提高159.70%、109.86%(P<0.01);绿原酸对血液白细胞和NBT阳性细胞的影响以200 mg/kg试验组在饲喂25d时最为显著,可提高血液白细胞43.70%(P<0.01),提高NBT阳性细胞43.13%(P<0.01),而25mg/kg的添加剂量在饲喂异育银鲫30d时能够最大限度地提高其血清碱性磷酸酶的活性。血清蛋白含