食品安全问题已成为当前我国重要的民生问题之一。如何从政府监管和技术支撑层面,对食品安全实施科学、有效监管,努力降低食品安全风险,是我国食品安全管理领域迫切需要研究的课题。而建立健全食品安全监测预警体系,有效实施食品安全风险分析和风险控制,是国际公认的重要管理手段。本文针对苏州食品安全监测预警网络体系现状,以进一步健全完善、发挥作用为目的,对该体系现有主要组成部分、各部分的主要功能进行了分析,对其现阶段运行情况进行了研究;对该体系在食品安全风险收集、评估和控制过程中的主要作用进行了分析。1.针对苏州市食品安全监测预警网络体系建设的必要性进行分析,建立了苏州市食品安全监测预警网络体系建设项目组,通过建立核心业务平台、数据交换平台、综合信息服务平台,以及多功能信息采集系统、预警管理系统、风险分析系统,初步建成了全市食品安全监测预警网络体系。2.在建立苏州市食品安全监测预警网络体系的基础上,通过统一确定抽检任务、合理设定品种指标、初步实现信息共享、有效处理不合格产品、及时发布食品安全信息等,保证系统稳定高效运行;对系统运行中采集的数据进行统计分析,掌握苏州市食品安全监管实际情况,对其做出全面、客观评价,为实施科学监管提供技术保障。3.比对完善的食品安全风险评估体系,对苏州现有食品安全监测预警体系取得的成果和存在的不足进行了研究。鉴于该体系建成时间较短,仅搭建了基本框架,需要在确立合理功能定位的前提下,以现有体系为基础,从有效整合检测资源、建立健全相关制度、确立食品安全标准体系、组建监测预警与风险评估专家队伍、加大预警信息公开力度等方面就进一步完善该体系提出建议。