腐胺对断奶仔猪的营养生理作用及对后续生长性能的影响

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本研究通过在早期断奶仔猪饲粮中添加腐胺,研究腐胺对断奶仔猪的腹泻、生产性能、器官发育、小肠肠壁细胞RNA生成、小肠肠壁细胞中鸟氨酸脱羧酶活性、肠微生态、营养物质吸收、矿物质排泄的影响以及停止添加腐胺后对后续生产性能的影响,为控制仔猪早期断奶后腹泻及生长停滞提供新认识、新思路和新方法。选择25日龄断奶的平均体重为7.49 kg的PIC商品代仔猪33头,分为2组,每组4个重复,除1个重复为5头猪外,每个重复4头猪。一组是对照组(饲粮中不添加腐胺),另一组是处理组(在饲粮中添加0.15%的腐胺),试验处理时间为14天。从第15日开始,统一饲喂相同的仔猪饲粮至各组猪体重分别达到20kg。在20 kg~60 kg和60 kg~100 kg体重阶段,两组猪均分别饲喂相同的生长猪和肥育猪饲粮。结果显示:断奶仔猪饲粮中添加腐胺使仔猪对粗灰分和钙的消化率分别提高30.37%和71.30%(P<0.05);可极显著降低钙、铜排泄量(P<0.01);可显著降低锰的排泄量21.71%(P<0.05)。断奶仔猪饲粮中添加腐胺可降低胰重量7.25%(P<0.05),分别增加肾、肝重量2.11%、8.39%(P<0.05)。断奶仔猪饲粮中添加腐胺使仔猪结肠内容物中乳酸杆菌数量提高26.60%(P<0.01),使大肠杆菌数量降低92.61%(P<0.01),对结肠内容物pH无显著影响(P>0.05)。断奶仔猪饲粮中添加腐胺使仔猪腹泻指数降低36.94%(P<0.05)。断奶仔猪饲粮中添加腐胺有提高仔猪小肠各段肠壁中总RNA含量的趋势(P>0.05),可提高仔猪小肠50%处肠壁鸟氨酸脱羧酶活性(P<0.05)。断奶仔猪饲粮中添加腐胺虽使保育期(1~28日)平均日增重增加4.92%,但差异不显著(P>0.05);对猪的各阶段平均日增重、平均日采食量和平均料肉比均无显著影响(P>0.05)。结果表明:断奶仔猪饲粮中添加腐胺可以在一定程度上改善仔猪小肠吸收能力,减少无机营养素的排出;可以在一定程度上促进仔猪器官发育,减少损伤;可以改善仔猪结肠微生物区系,减小仔猪腹泻程度;有提高小肠各段总RNA含量的趋势,降低小肠前段及后段鸟氨酸脱羧酶活性的趋势,可以提高小肠中段鸟氨酸脱羧酶活性;有提高保育期仔猪生长性能的趋势,且这种作用更多的表现在停止供应后的两周内,即有一定的后续性。
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