近年来,郑州市经济水平快速提高并保持着惊人的发展速度,第三产业不断发展壮大并在经济结构中比重越来越大,尤其是酒店服务业得到很大的发展。随着酒店市场规模的不断壮大,酒店之间的竞争也愈演愈烈,消费者对酒店的服务需求也越来越高,随之而来的,许多问题也日益凸显,尤其是关乎消费者切身利益的酒店服务质量。经济型酒店服务质量的影响因素诸多,如服务理念落后,缺乏统一的行业标准和规范,专业人才短缺,品牌建设不足,缺乏个性化服务等问题,其中服务质量是最为明显且备受关注的重要问题如何提升服务质量,增强经济型酒店的核心竞争力,在激烈的酒店业市场中占有一席之地一直是学界以及企业界关注的焦点,因此,探讨和研究如何从服务质量入手来提高酒店的竞争力具有十分重要的意义。本文撰写框架如下：第一章是绪论。主要阐述本文的选题背景、目的和意义,研究内容和所使用的研究方法,以及本文使用到的相关概念和理论,并对国内外酒店服务质量的研究现状进行综述。第二章是研究对象概述。通过问卷确定郑州经济型酒店的代表性品牌,对代表性酒店进行历史发展和现状进行简介,重点分析经济型酒店存在的服务质量问题。第三章是问题分析。对研究对象的服务质量进行全面梳理,从酒店的服务质量内容、特点,发现问题,并从深层次上分析服务质量问题出现的原因。第四章是改进对策。通过对酒店的硬件设施、软件服务、质量管理体系、品牌建设五个方面进行阐述和分析,提出研究对象的服务质量改进方法。第五章是结论。总结论文的可取之处以及不足之处,作为本文的总结与重点回顾。