以法国系列、日本系列、荷兰系列、美国系列和常规品种香味仙客来等5个系列,9个大花品种仙客来(Cyclamen persicum)幼苗为试材,对仙客来的耐热性进行了系统的研究。首先,研究了不同温度对仙客来幼苗生长发育的影响,对苗期耐热性生理基础及耐热性指标筛选进行了分析。其次,对仙客来不同品种间及不同苗龄间的耐热性进行了比较。最后,通过外施外源抗氧化剂,对提高仙客来的耐热性进行了初步尝试。主要结果如下: 1 热胁迫导致仙客来幼苗细胞膜受损,膜脂过氧化加剧,根系活力降低,光合作用下降,蛋白质降解加速,活性氧代谢紊乱。 2 仙客来幼苗经高温胁迫后,叶片相对细胞膜透性,根系活力,叶片丙二醛含量、超氧阴离子含量和蛋白质含量的变化均与温度显著相关,可作为仙客来苗期耐热性鉴定的生理生化指标。同时,仙客来幼苗须根数、叶片数、叶片厚度及叶片表皮厚度等形态指标均可作为其耐热性鉴定的形态指标。耐热性较强的法国和日本仙客来品种死亡率较低,而耐热性较弱的荷兰品种死亡率较高,表明死亡率也可以作为鉴定仙客来耐热性的一个间接指标。 3 仙客来幼苗可以忍耐35～39℃以下高温,在短时间内有较高的忍耐力,通过在40℃恒定高温下,对仙客来幼苗进行不同时间的处理,发现当处理时间达到6h时,叶片蛋白质含量显著降低,在一定程度上表明仙客来幼苗对40℃高温的最长忍耐时间为5h。表明近年来的仙客来对较高温度的不良环境有了一定的适应能力。 4 通过对仙客来叶片细胞相对膜透性的测定,结合叶片显微结构的观察,对仙客来不同品种间及不同苗龄间的耐热性进行了比较。试验表明,法国、日本仙客来品种耐热性较强,荷兰品种耐热性最差。仙客来叶片膜透性指标不适于鉴定不同苗龄间的耐热性。 5 仙客来可以通过外施抗氧化物质来提高酶活性,减轻活性氧对细胞膜系统的破坏,缓解高温伤害。其中以10～100mg/L的6-苄基腺嘌呤(6-BA),10～100mg/L的抗坏血酸(ASA),100～1000mg/L的苯甲酸钠(SBN),100mg/L的半胱氨酸(CYS)处理效果最佳。