来自南瓜、葛根和普洱茶的南瓜多糖、葛根黄酮和茶褐素因其毒副作用小,被广泛用作保健食品的原料。人们对3种植物提取物的生物活性及其作用机理有深入的研究,但是却对于3种植物提取物改善2型糖尿病的交互作用的效果研究鲜有报道。引起糖尿病病症的病因复杂,机体的糖脂代谢系统及肠道菌群的分布和许多蛋白通路表现出异常。为此,本文通过建立2型糖尿病小鼠动物模型,研究3种植物提取物单一及联合使用对2型糖尿病代谢紊乱的改善作用和机制。首先通过建立2型糖尿病小鼠模型,以血糖值的变化确定南瓜多糖、葛根黄酮、普洱茶褐素提取物降血糖的最佳剂量。在该基础上,通过对其空腹血糖值(FBG)、胰岛素(INS)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)的测定,表明3种提取物单一组分及两两联合对2型糖尿病小鼠糖脂代谢紊乱均有明显的改善作用,在FBG、INS、IR、HDL、LDL指标上联合组显著优于单一组分(P<0.05)。析因分析结果表明,当3种物质两两联合时具有交互作用;协同试验发现,南瓜多糖与葛根黄酮联合或与茶褐素联合在降低TG含量上均与多糖组差异显著(P<0.05);茶褐素与葛根黄酮联合在降低FBG、TC、LDL含量上效果显著优于黄酮组,在TG、INS方面效果显著优于茶褐素组和黄酮组(P<0.05)。分子机制试验表明,3种物质单一组分和两两联合在PI3K/Akt蛋白通路表达方面均有增强作用。肠道菌群实验表明,2型糖尿病小鼠肠道菌群紊乱,有益菌减少有害菌增加,3种植物提取物两两联合使小鼠肠道菌群更加接近正常,调节效果最好。