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本研究旨在探讨果胶寡糖(pectic oligosaccharide, POS)是否可以缓解轮状病毒(rotavirus, RV)感染对断奶仔猪生产性能、免疫功能和肠道健康的影响。试验选取28头平均体重为(7.54±0.31)kg健康的21日龄断奶的“杜×长×大”去势公猪,采用2x2因子试验设计,试验因子分别为饲粮添加果胶寡糖(0和200mg/kg)和RV攻毒(灌服RV或无菌培养液),于试验第15d进行RV攻毒。试验期为18d。结果表明：(1)RV攻毒显著降低了仔猪的ADFI和ADG (P＜0.05);显著提高了仔猪的腹泻率、平均腹泻指数、F/G和血清中UN、轮状病毒抗体含量以及空肠、回肠中NSP4的阳性检出率(P<0.05)。饲粮添加POS可显著提高仔猪ADFI和ADG (P<0.05),显著降低仔猪F/G、腹泻率、平均腹泻指数及血清中UN水平(P<0.05)；并显著缓解RV攻毒引起的血清UN含量升高(P<0.05)。(2)RV攻毒显著降低了空肠内容物中淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性(P<0.05)。饲粮添加POS显著提高了空肠内容物中淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性(P<0.05)。而在RV感染仔猪组中,饲粮添加POS显著缓解了RV攻毒引起的脂肪酶及胰蛋白酶活性的降低(P<0.05)。(3)RV攻毒提高了血清中IgA (P＜0.05)、IgG (P=0.08)以及空肠(P=0.07)和回肠(P=0.08)中IL-2的含量,显著降低了空肠和回肠中sIgA、IFN-γ和IL-4的含量(P<0.05)。饲粮添加POS可提高血清中IgA (P=0.06)、IgG (P<0.05)以及空肠和回肠中sIgA、IFN-γ和IL-4的含量(P<0.05)；且进一步增加RV攻毒仔猪血清中IgG的含量(P<0.05),并可显著缓解RV攻毒引起的空肠sIgA和IFN-γ含量的降低(P<0.05)。(4)RV攻毒可显著降低空肠和回肠的绒毛高度及绒隐比(P<0.05)。饲粮添加POS可提高空肠(P=0.07)和回肠(P<0.05)的绒毛高度,显著提高空肠和回肠的绒隐比(P<0.05)。在RV感染仔猪组中,饲粮添加POS显著缓解了RV攻毒引起的空肠绒毛高度及绒隐比的降低(P<0.05)。(5)RV攻毒可显著降低空肠黏膜中ZO-1、occludin、Bax、Bcl-2和MUC2基因的表达以及回肠黏膜中ZO-1、occludin、MUC1和MUC2基因的表达(P<0.05)。饲粮添加POS可显著提高空肠黏膜中ZO-1、occludin、MUC1和MUC2基因的表达以及回肠黏膜中occludin、Bcl-2、MUC1和MUC2基因的表达(P<0.05)；并可显著缓解RV攻毒引起的空肠黏膜中ZO-1、MUC2基因和回肠黏膜中occludin、Bcl-2基因表达的降低(P<0.05)(6)RV攻毒显著提高了空肠、回肠和盲肠内容物的pH值(P<0.05),显著降低了回肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌和总菌的数量及盲肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),显著增加回肠和盲肠内容物中大肠杆菌的数量(P<0.05)。饲粮添加POS显著降低空肠、回肠和盲肠内容物的pH值(P<0.05),显著增加回肠及盲肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌和总菌的数量(P<0.05),显著减少回肠和盲肠内容物中大肠杆菌的数量(P<0.05)；且显著缓解了RV攻毒引起的回肠和盲肠内容物pH值的增高(P<0.05)以及回肠内容物中乳酸杆菌、双歧杆菌、总菌和盲肠内容物中双歧杆菌数量的降低(P<0.05)。(7)RV攻毒可显著降低盲肠内容物中乙酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05),有降低丙酸含量的趋势(P=0.06)。饲粮添加POS可显著提高盲肠内容物中乙酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05)。而在RV感染仔猪组中,饲粮添加POS可以显著缓解RV攻毒引起的乙酸和总挥发性脂肪酸含量的降低(P<0.05)。(8)RV攻毒显著提高了空肠、回肠和血清中MDA水平(P<0.05),显著降低了空肠、回肠和血清中T-AOC (P<0.07)。饲粮添加POS显著降低了空肠、回肠和血清中MDA水平(P<0.05),显著提高了空肠、回肠和血清中T-AOC (P＜0.05);并显著缓解了RV攻毒引起的空肠和回肠中MDA水平的升高(P<0.05),以及血清中T-AOC的降低(P<0.05)。综上所述,RV感染会诱导仔猪发生严重腹泻,导致机体抗氧化能力下降、免疫功能降低及肠道损伤,并对营养物质的利用率降低,最终导致仔猪生产性能下降。而饲粮添加POS可显著提高仔猪ADFI和ADG,显著降低仔猪F/G,并可缓解RV感染诱导的仔猪腹泻,这可能源于POS可提高仔猪对营养物质的利用率,改善仔猪的免疫功能、抗氧化能力和肠道屏障功能。