本文研究了黄酮醇类化合物（Flavonols）杨梅素（Myricetin）和桑色素（Morin）以及二氢黄酮醇类化合物水飞蓟宾（Silybin）的荧光增强反应。在此基础上探索建立了测定显齿舌葡萄总黄酮含片和藤茶中杨梅素含量以及测定水飞蓟宾胶囊中水飞蓟宾含量的荧光分析方法。论文包括以下三部分:1.研究了杨梅素的荧光增强反应。杨梅素水溶液只有在弱碱条件下存在弱荧光,加入ZrOCl₂溶液之后产生强荧光,激发波长(λ_ex)为275 nm和465 nm,发射波长(λ_em)为545 nm。探究了荧光增强反应的最佳条件,测得荧光化合物的荧光量子产率为0.045。基于杨梅素的荧光增强反应,建立了荧光分光光度法和三维荧光二阶校正法测定显齿舌葡萄总黄酮含片和藤茶中杨梅素含量的新方法,测得显齿舌葡萄总黄酮含片中杨梅素含量为2.77%,藤茶中杨梅素的含量为0.229%。用紫外分光光度法和高效液相色谱法对荧光法进行验证,结果表明,荧光法选择性好,灵敏度高,结果可靠,可以作为药品中杨梅素的分析方法。2.研究了桑色素的荧光增强反应。桑色素自身没有荧光,加入ZrOCl₂之后产生较强荧光,激发波长(λ_ex)为275 nm和445 nm,发射波长(λ_em)为530 nm。探究了荧光增强反应的最佳条件,测得荧光化合物的荧光量子产率为0.079。3.研究了水飞蓟宾的荧光增强反应。水飞蓟宾没有荧光,加入MgAc-甲醇之后产生荧光,激发波长(λ_ex)为315 nm和440 nm,发射波长(λ_em)为510 nm;加入NaOH之后荧光增强,荧光量子产率为0.016。基于水飞蓟宾的荧光增强反应,建立了荧光分光光度法测定水飞蓟宾胶囊中水飞蓟宾含量的新方法,测定结果为14.5%。用紫外分光光度进行验证,结果表明新方法的选择性好,灵敏度高,结果可靠。