目前,我国南方地区水资源的供需矛盾并不是由自然界的水量不足以支撑人类社会当前发展的需要造成的,而是人类浪费水资源导致的。实施水资源可持续利用,缓解水资源短缺的一个重要途径就是制定取水定额,用它来控制取水量。通过对超过定额的部分实行累进加价收费制度,以促使人们提高节水意识,达到保护水资源,控制水污染的目的。 以往的定额编制方法主观性太强,缺乏科学性和合理性,本文针对于宾馆行业的特点,从取水定额的概念、编制原则、基本形式、编制方法等方面,对该行业的取水定额进行了研究,制订了科学、合理、实用的取水定额,为强化节约用水,保护水环境,合理配置水资源,提高水的利用效率,推行取水定额管理提供了科学的依据。 宾馆行业用水受到多种因素影响,在制定取水定额时应充分考虑。基于武汉市节约用水办公室提供的武汉市32家宾馆饭店的水平衡测试数据,利用统计方法找出影响取水单耗的主要因素,对主要因素进行水平划分,根据划分情况对宾馆饭店分类,然后相应制定出各类的取水定额。