自十六大召开以来,“三农”问题以中央一号文件的形式多次出现,并逐渐成为全社会公众关注的热点,中央曾明确决定要将切实提高农民收入作为“三农”工作的根本出发点和落脚点,将不断满足农民群众日益增长消费需求,广泛开拓农村消费潜力作为开展落实全国农村工作的关键。根据中央相关文件精神,近几年我国各级政府通过采取一系列措施推进城乡一体化建设,并致力于开发农村消费市场,积极鼓励社会各方力量参与新农村建设,效果明显,成绩显著,我国农村经济得到了极大繁荣,百姓过上了前所未有的幸福生活。但与此同时,发展中也遭遇了极大的挑战,金融危机影响,冰冻灾害天气使农业生产受损,城乡之间,地区之间,不同阶层之间收入差距持续扩大。本文考虑转型时期特点在跨期最优消费的预防性储蓄理论基础上将影响我国农村居民消费行为的不确定性因素量化为具体的统计指标,并从实证层面对我国农村居民消费的影响因素进行了详细的分析。首先对我国农村居民的消费行为进行描述性统计分析,比较全面地介绍了我国农村居民消费的现状,指出我国农村居民中存在预防性储蓄动机。然后建立农村居民消费函数误差修正模型,从收入不确定性和支出不确定性两方面对我国农村居民消费的影响进行短期和长期分析。最后为了克服时间序列分析方法的不足并更清晰地揭示农村不同地区居民对不确定性的感受程度建立面板数据模型。分析结果显示：我国转型时期农村居民消费行为具有典型的不确定性特点,影响我国农村居民消费的主要因素是收入水平,但也不能忽略制度变迁等其他不确定性因素的影响,所以只有设法增加农村居民的收入水平才能增加消费,扩大有效需求,才能解决农村居民消费不足的困境。